漢堡排是一道很適合帶小朋友一起「親子共煮」的家常料理。牛絞肉、洋蔥、雞蛋、麵粉，大手手拉著小手手一起揉肉球，雙手反覆甩拍訓練手眼協調；和寶貝一起參與製作的漢堡排，吃起來格外美味。

吸睛度100分的『彩虹沙拉』說穿了就是把食材切成細碎、依照顏色擺在盤子上的溫沙拉。不過沙拉基底（生菜葉）選擇、食材大小以及調味口感搭配都是不容小覷的魔鬼細節!

米飛這次使用略帶甘苦味的『京都水菜』以及清爽的雞胸肉，搭配甜椒、小黃瓜、香菇、高麗菜、雞蛋，廚房裡出現一道美麗的彩虹。

移居荷蘭後，我更愛做日式咖哩啦！除了燉一鍋可以解決好幾餐之外，主要真的是因為荷蘭馬鈴薯好好吃。再加上紅蘿蔔、洋蔥、牛板腱肉以及「美味捷徑」日式咖哩塊一起燉煮，

胃弱的米飛不太吃粽子，但一年一度的端午『粽子節』總要吃一顆NT150的【再發號】完成台南媳婦儀式感。

既然一年只吃一顆，不如一起來吃【再發號】最棒的特級海鮮八寶粽子吧！

相較困惑複雜的天幕，搭建有骨架的客廳帳真的簡易許多！兼具防蚊蟲和隱私性、向外延伸亦可打造遮陽天幕。這次米飛將睡帳搭在客廳帳其中一個帳門內，自行組裝「隧道式帳篷」。

文中除了拆解搭帳步驟，也同時分享『小矮人』如何克服高聳客廳帳屋頂的機智搭帳技巧喔！

店內充滿日本昭和元素，紅白夾雜的高腳椅墊和櫃檯陳列玲琅滿目的日本酒品有種鄰家女孩親切可愛感；除了經典下酒菜——涼拌鱈魚肝，【YOUKO洋子串燒き】研製的鹽烤雞心/蔥鹽雞腿/鹽烤雞翅/黑糖糰子都無比驚艷！（內附菜單）

想到住家附近就有這麼一間愜意又美味喝酒場所，讓人覺得竹科生活其實也沒那麼索然無趣！

Ichibiki鹽麴壽喜燒醬和八幡屋七味粉是每次回台灣（或去日本）必扛回荷蘭的調味料。其餘新鮮食材：蔬菜、菇類、軟豆腐、烏龍麵…都可靠荷蘭AH超市搞定，稍微棘手的事荷蘭牛肉真的太瘦，不過這樣也好？吃再多都沒有過度攝取油脂或膽固醇問題，呵呵。