相較高度觀光化的花園夜市或大東夜市，位於台南北區的小北夜市是在地人晚上嘴饞或不想煮飯時的外食好去處。

又酥又乾爽的褐色小方塊臭豆腐，淋上足量蒜味醬汁和滿滿的酸甜台式泡菜，配上結合黑白切精神的五香豆腐湯，坐在冷冽燈條下的小攤子小酌兩杯，台南的夜晚正開始熱鬧。

在寧夏夜市裡有兩個地方可吃到【里長伯臭豆腐】。如果你想體驗坐在人來人往的市集吃飯，可選擇往『路中攤』的店鋪排隊；倘若想舒適一點的內用環境，建議往夜市機車停車場方向前進，看到日本時代留下的傳統街屋，【里長伯臭豆腐】在這邊有寬廣的店鋪。

這次米飛選擇不太需要排隊就能吃到炸/蒸臭豆腐、大腸麵線或創意臭豆腐炸餛飩的【里長伯臭豆腐】內用店舖。炸臭豆腐屬於濕軟流派，微臭，很適合帶這輩子從沒吃過發酵製品的外國人來試水溫！

每次搭豪泰從台北回新竹，客運都會經過充滿人潮的寧夏夜市。米飛總和半獸人先生說「下一次！一定要逛寧夏夜市」，不料10年過去了我們還是坐在客運上看逛夜市的人群，直到看了Netflix推出的《午夜亞洲：美食·舞蹈·夢想》。

雞蛋、小白菜、新鮮的蚵仔、地瓜粉拌水，『唰- – -』影集中的賴老闆俐落翻動粉漿煎到微酥，工作檯外圍的自動輸送帶出現一份又一份乾爽的蚵仔煎，是值得靜心等候的美味。

捨棄動物高湯與肉品，台南中西區『米街』這間吸睛度100分的純素中華そば，質樸的紅白布旗招牌，店內狹窄卻溫馨，推開拉門衝出迷人的好吃味道。

素沙茶、醬油、豆乳、味噌，調和高湯與Q彈麵條，讓人願意站在路邊耐心等候，只為來碗超越肉美味的純素拉麵。

你是否也跟米飛一樣喜歡選擇高級牛排館慶祝生日/週年紀念日呢？

無論是茹絲奎（Ruth’s Chris）/勞瑞斯（Lawry’s）/莫爾頓（Morton’s），主餐過後服務生打開精緻木盒提供的茶品選擇，不是擁有300多年歷史的英國TWININGS（唐寧茶），而是後起之秀的新加坡奢華茶品牌TWG Tea!

米飛認為TWG其實不是“The finest teas of the world(世界上最好的茶)” 而是“The best tea branding merchant of the world（世界上最懂如何推廣茶品牌的商人）”

想寵溺自己的時候，不妨來全台灣唯一TWG茶精品沙龍店享受浮誇的下午茶吧！

“new” + “retro” 就是韓國近年的熱搜關鍵字NEWTRO，簡單來說就是重新把老派生活態度揉入五感體驗。NEWTRO不只是曇花一現的復古，而是感性狙擊時尚、飲食、藝術與生活美學。這樣的生活哲學結合商業模式，讓米飛想起發跡於新竹、致力『創舊』的春池玻璃【春室The POOL】。

2022年春天，春室在台南美術二館5樓新據點正式開幕囉！最令台南媳婦米飛期待的就是春室x阿霞共同推出台南限定餐點「啤酒滷肉米糕」。讓我們一同細細品味NEWTRO美感生活，為老派尋找新定義吧！

大多人聽到「酒樓」、「酒家」總直覺認為是影集《華燈初上》劇中那種賣曖昧的日式酒店或是《鬼滅之刃》中出現的遊郭；然而台灣日治時期留下來的酒家文化，多是文人雅士或政經菁英交流的場所。

「北有江山樓，南有寶美樓」
台南西門圓環上夜夜笙歌的寶美樓，有遊郭中賣藝不賣身的表演工作者，陪著台南紈絝子弟風花雪月，或與許丙丁、吳新榮、郭柏川這些文人雅士吟詩品畫。

寶美樓熄燈後，原址歷經許多不同的主人，2020年由連鎖咖啡店【多那之】華麗進駐，雖然無法百分之百還原昭和時代寶美樓，但仍可一窺紙醉金迷的往日風華。

陽光灑在老屋簷上，這棟隱身新竹遠百巷弄內的L型日式建築是「新竹第一博」李克承博士故居。

目前由a-moom承接營運成功活化古蹟空間，轉身變成網美熱門打卡名店；除了吐司和咖啡，這個舒適的老宅曾見證醫學博士與他的家人日常生活點點滴滴。

從新竹城隍廟排隊名店「西大發城隍包」拐進小路徒步2分鐘，幽靜巷弄間突出一塊樸質紅銅色招牌，那就是Ça va小日和。

位於「江山藝改所」舊址的Ça va小日和，經老闆娘小倩巧手打理修整、重新內部拉皮，一杯手沖咖啡、手作甜點以及創作策展。

Ça va小日和揉進京都日和老屋咖啡館精神，在新竹舊城區與過路的旅人展開對話。