老主顧認的是記憶中的味道不是招牌！台南知名鵝肉店「阿國」自從老老闆過世後如火如荼上演「台灣霹靂火」八點檔戲碼，分家後的鵝肉店由小兒子繼承店名、大兒子經營的【鵝國鵝肉】則來到中華西路另闢戰場。

震破耳膜的熱絡碰杯，廚房內場轟隆轟隆；鹽水、煙燻鵝肉拼盤先各來1/4隻（鵝）。

店員大聲用台語吆喝：『燒喔——』熱騰騰的筍子湯率先上桌，鵝香精華夾帶澎湃大量筍乾，喝到快見底就會立刻幫你補滿，只怕你吃不過癮！

不同於酸酸甜甜的蘿蔔水泡菜，辣蘿蔔泡菜更能凸顯蔬菜發酵的誘人風味。

糯米粉調和水適度加熱呈半透明黏稠狀，加入精心調製的韓式洋釀，最後將蘿蔔漆成赤紅色方磚，封存。文中將分享醃製蘿蔔泡菜小秘訣，千萬別錯過！

趁著2021年新竹巨城週年慶，一口氣使用集體狂歡得到的購物金「梭哈」抵用，終於捨得到巨城1樓LEGO旗艦店把米飛昂貴的夢想——Disney Cinderella Castle（仙度瑞拉城堡）帶回家！

花了4個週末，當小仙子TinkerBelle飛上城堡尖塔、點亮整座城堡的瞬間，腦中不斷自動播放迪士尼電影開始前的BGM。

迪士尼果然是“The most magical place on earth” 讓我們一起來建造夢幻的迪士尼城堡吧！

以前總覺得在日本去【驚安の殿堂】是沒誠意應付辦公室伴手禮的最後手段，而且裡面都是台灣人（更多中國人），有種在『播著日文廣告歌」大潤發買菜的既視感，因此不甚喜愛。

沒想到幾年後，在台北逛【驚安の殿堂】竟然會讓米飛感動到不能自我！

走進店內，商品櫃前不斷自動輪放的日文廣告、大聲吵雜的中文喧囂聲，那股熟悉的日本藥妝免稅店歷史回憶立刻席捲而來。

玲瑯滿目的生活用品/零食/鮮食/水果，真的讓人有種偽出國的爽感。米飛會在文中分享這次在【驚安の殿堂】就算人爆多也值得排隊採購的療癒好物，看看米飛清單中的“BESTBUY”吧！

拳頭飯糰在韓國是很普遍的米飯變化吃法，無論小吃店/烤肉店/炸雞店/傳統市場/甚至民宿提供的早餐選項都會出現。

bite-size適切的一口，料理盆中拌勻白米、芝麻油、海苔、美乃滋和明太子再用手揉成拳頭大小，最後撒上白芝麻裝飾。

大人小孩都愛不釋手的拳頭飯糰，機智運用配菜快速製作「一拳美味」冷了也好吃，真的好適合露營和野餐啊！

台南免排隊古蹟咖啡廳第二彈【戎館】。

戎館、宮古座、世界館、大舞臺是日治時代的台南四大戲院。漢字『戎』的平假名唸作“yebisu” 也就是常聽到的惠比壽神。

也許因為名字中自帶福氣？其他同時期電影院早已消失在時代洪流中，戎館卻在2020得以修復容貌。

走上現代【戎館】2樓，坐在影廳前看無聲電影喝咖啡；如果前方站一個電影說書人「辯士」負責講解劇情，就更有穿越時空的幻覺囉！

雖然有人謔稱新竹市長為「公園堅」，但竹科太太米飛真的非常感謝林智堅市長這8年來把醜陋的鐵皮屋釘子戶拆掉、變成廣闊的公園綠地，新竹市民真的很幸福！

3月春光美好，風微微吹來，坐在樹下曬太陽很愜意。

把握新竹倏忽即逝的短暫春日，一起來【新竹公園】野餐賞花吧！