雖然有人謔稱新竹市長為「公園堅」，但竹科太太米飛真的非常感謝林智堅市長！
這8年分醜陋的鐵皮屋釘子戶被拆掉移除，市容顏值因為這些廣闊的公園綠地與古蹟修復進而一飛沖天，身為新竹市民真的很幸福。
其中米飛認為【新竹公園】的整治堪稱公園代表作。
公園腹地內動物園/孔廟/湖畔料亭/兒童遊園地/新竹觀測所都是新竹日常生活史軌跡。融入地景緩坡的步道與階梯，科技城的一抹綠意是高壓生活下的緩衝。
3月春光美好，風微微吹來，坐在樹下曬太陽很愜意。把握新竹倏忽即逝的短暫春日，一起來【新竹公園】野餐賞花吧！
賞櫻野餐地首選 圓形廣場
今年（2022）因為反聖嬰年，導致冬天特別冷，一直到3月都陸陸續續有冷氣團報到，因此【新竹公園】今年的櫻花觀賞期間也稍微長一點。
雖然幾天前一陣春雨打落不少櫻花，仍有許多勇健的八重櫻在暖陽下綻放風采。幾經尋覓、考量地勢與遮陽，米飛最推薦的野餐地就是【新竹公園】的圓形廣場。
大面積的草地可以盡情奔跑、玩球、玩狗，廣場周遭被高聳樹木環繞提供完美綠蔭。鋪塊野餐墊或直接坐在台階上休息，春日午後時光慵懶愜意。
打開野餐籃，三明治、咖啡、一本好書，時間就該浪費在美好的事物上。
米飛
野餐籃
「臨時起意的野餐，沒有太多準備時間。好險有事先做好的冷凍栗子泥，混合麵粉、雞蛋、焦糖奶油、砂糖，快速又簡單的法國雞蛋糕——瑪德蓮 完成。帶上麵包/火腿/生菜/氣泡水/咖啡，吸睛度100分的野餐籃準備完畢。」
法國圓麵包火腿三明治
麵包、里肌火腿、萵苣、紅黃甜椒
【東客麵包】的法國圓麵包外酥內軟，鋪上新鮮萵苣和火腿，不加任何醬汁，火腿自帶鹹味配著麵包和蔬菜超棒！
煙燻莎莎醬＆多力多滋
自製莎莎醬、起司口味多力多滋
莎莎醬是米飛春夏冰箱常備菜（做法請點我），裝入玻璃瓶帶出門，搭配墨西哥玉米片就是適度嗆辣的野餐小點心。
切片水果
李子
冰鎮後的李子去核切片，鮮豔的果肉在陽光下顯得特別耀眼。當然你也可以替換為草莓/鮮橙/奇異果/葡萄這類方便吃又不會滴滴答答的水果。
栗子檸檬糖霜瑪德蓮
栗子瑪德蓮沾裹檸檬糖霜
栗子泥100g、低筋麵粉60g、焦糖奶油65g、蜂蜜10g、泡打粉1/4茶匙、砂糖40g、雞蛋1顆，攪拌均勻後麵糊冷藏30分鐘＋，模具塗奶油防沾粘，入烤箱190度c烤15分鐘。冷卻後再沾上糖霜＆檸檬皮，包準你一口一口停不下來！
檸檬薄荷氣泡水
檸檬冰塊、薄荷葉＆DRINKMATE氣泡水
在家先打好氣泡水，放入檸檬冰塊和新鮮薄荷葉，冰涼暢快的氣泡飲料準備完成！
這就是簡單的春日野餐籃菜單。
視覺上一出場就沒打算輸人的氣勢，坐在草地上一邊享受春光無限、一邊感受路人投以羨慕眼光，就是金星獅子＋太陽巨蟹的米飛標準野餐模式！
野餐升級小道具
首先，你需要認知到「work-life balance不會從天而降」，質感生活需要用心經營，方能從瑣碎中發掘日常生活的美好！只需要攜帶幾樣刻意但自然的小道具，就能讓你的野餐日畫面超美！
1.塑膠花材
當然，若有鮮花最佳。不過鮮花運送過程比較麻煩，而且一個正直的市民是不會因為『拍照好看』這種理由而亂採公園的花朵！
因此米飛推薦使用塑膠花材取代鮮花。舉凡大創 /Natural Kitchen / CAN DO 這些日本雜貨品牌都能輕鬆找到高質感又平價的塑膠花材。
粉嫩就是春天的同義字，米飛春日野餐都選用淡色系花材放在野餐籃或野餐墊上裝飾，以假亂真而且可無限重複利用，是不是很棒？
2.Lifewear雜誌
除了享用食物帶來的愉悅，米飛也會帶蒐藏的UNIQLO出版雜誌《LifeWear》或一本需要靜下來好好看的閒書來野餐。
「看一個人的書櫃可以知道他的個性、品味和涵養」這句話同樣適合套用在照片世界。
當然，也有很多本來就不看書的人突然擺上「英文雜誌」或「英文報紙」和食物合照，只為讓畫面看起來比較有格調。
米飛真心建議大家與其假裝還不如誠實地做自己，閱讀是為自己的靈魂充電，不為其他！
3.IKEA抱枕
草地雖有整理，但地上不免有無法移除的石塊，因此米飛野餐一定會帶上這兩顆服役6年以上的抱枕。鮮豔的拼接色塊和喵喵圖騰，抱枕雖然不再澎鬆，不過當野餐坐墊卻再適合不過了！
新竹不是全台灣最好玩的城市，但竹科太太米飛依舊能在這座因半導體而起飛的城市中自得其樂！希望透過《米飛愛生活》你也能認識巨城一日生活圈以外城市脈動。
【新竹公園】景點資訊
地址：新竹市東區公園路一段
交通方式：開車/ubike/新竹火車站步行11分鐘可到達
停車資訊：路邊停車格或新竹動物園地下停車場
入園費用：免費
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