科學園區/光復路/長春街周遭
1. 黃金貴臭豆腐
新竹光復路上多了一家宵夜新選擇！店面風格剽悍直率（？）白底紅字偌大的『臭．豆．腐』。
探頭靠近一聞「哇，這個完美發酵臭到香的炸物真的值得一試」，再追加一份新竹幾乎很難發現的小腸豬血湯。
【黃金貴臭豆腐】的巨人「一口酥」主打酥脆口感與用鳳梨發酵的酸甜台式泡菜。即使外帶也不會濕軟，加上穩健強力的小腸豬血湯搭擋，是超療癒的宵夜首選！
黃金貴
店舖是走「老闆一人廚房」風格，等待時間大約10分鐘。一份NT60五辛素可，他們家小腸豬血湯非常好喝，讚讚！
【黃金貴臭豆腐】店舖資訊
地址：新竹市光復路一段475號
營業時間：15:00-00:00
周圍停車：路邊停車格，建議騎摩托車外帶較方便
2. 宋氏手工舖
這間什麼都賣的小店稱不上好吃，是一個能吃粗飽的複合式飲食店，不過，店裡的炸黑臭豆腐卻令人驚艷。用中藥製作滷水發酵的『曜石黑』臭豆腐，一份4塊NT50，衝擊性的臭味重擊搭配噴火辣醬，不用遠赴清安深山裡的豆腐街也能享用好吃的黑臭豆腐。
黑臭豆腐
炸到酥脆的『曜石黑』臭豆腐，覆蓋厚厚一層雪白蒜泥，醬油和清淡的台式泡菜很對味，是店內最好吃的點心，喜歡吃辣的人記得加點生辣椒醬更美味喔！
【宋氏手工舖】店舖資訊
地址：新竹市長春街31號
粉絲團：@宋氏手工舖-創始店
營業時間：10:30-20:45（公休日見粉絲團）
周圍停車：路邊停車格，建議騎摩托車外帶較方便
清大夜市裡
1.懷鄉臭豆腐
如果喜歡水分多一點的炸臭豆腐，一定會很喜歡【懷鄉臭豆腐】喔！他們家除了臭豆腐外還有鍋燒系列以及味道有點怪但吃習慣也還ok的臭臭鍋，是我和半獸人先生偶爾想念會來吃的清夜選擇。
2.麻將麻辣臭豆腐
這間台北開下來的清燉麻辣臭豆腐我覺得比【口昍品】還要好吃！可以自行搭配鴨血/臭豆腐/高麗菜/金針菇/細粉，中藥味十足又麻又臭還有溫潤的肉燥，堪稱一絕。
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