荷蘭薯條和台灣粽子一樣喜歡戰南北！南方人薯條叫“frites“ 和薯條原產地比利時的荷蘭文一樣；北方人則叫薯條“patat“，有趣的是，這條「薯條國界」幾乎也和荷蘭宗教線（新教vs.天主教）切齊。文中分享荷蘭各城市必吃的薯條店，你說的potat就是我吃的frites，不管怎麼說，荷蘭薯條真的豪好吃啊！

【新東方】位於車水馬龍的Eindhoven商店街2樓（H&M那棟），外觀樸素但用餐時間若無預定簡直一位難求，是熱門聚餐聖地！除了經典香港代表：點心（dimsum），還有燒鴨、叉燒、油雞以及各種港式海鮮大菜供選擇。踏進大門就能聞到好吃的味道，鬧哄哄的環境讓人一秒回到亞洲。【新東方】是我心中的Eindhoven「小香港」。

對於在荷蘭境內尚無任何金融往來紀錄的外籍人士而言，不需提供BSN就能直接開戶的ABN・AMRO銀行是薪資帳戶的唯一選擇。文中米飛將逐一分享銀行開戶到實際使用的細節與注意事項，希望讓未來考慮來荷蘭工作的各位少走點冤枉路！

位於Eindhoven市中心的【PINKIE Patisserie】甜點店無論平、假日總是高朋滿座。PINKIE是前米其林主廚（Ruud Adriaens）離開餐廳後、於2012年自行開業的甜點專賣店，是Eindhoven人氣名店。無論法式甜點/蛋糕/bonbon每一樣都可愛到讓人少女心融化！

位於飛利浦球場（Philips Stadion）的Philips Myshop僅提供飛利浦和ASML員工/退休人員採購的專門店，回饋的優惠價格是市價7折～8折不等。讓員工可以用佛心價為新家添置家電，飛利浦電子真的『揪甘心』。