【新東方】位於車水馬龍的Eindhoven商店街2樓（H&M那棟），外觀樸素但用餐時間若無預定簡直一位難求，是熱門聚餐聖地！
餐點除了經典香港代表：點心（dimsum），還有燒鴨、叉燒、油雞以及各種港式海鮮大菜供選擇。
整體來說【新東方】真的是Eindhoven難得好吃的餐廳，是我和半獸人先生的外食日首選。
EINDHOVEN
小香港
一踏進大門就能聞到好吃的味道，鬧哄哄的環境讓人一秒回到亞洲，【新東方】是我心中的Eindhoven「小香港」。
走上二樓，餐廳裝潢風格讓人誤以為走進婚宴會館。迎面而來的還有兩座大魚缸「好久沒有看到這麼『港』的空間設計了」「應該是為了風水吧？」我和半獸人先生不約而同會心一笑。
當天是星期五晚上，用餐時間內用早已滿席；我們沒有預約、現場候位約15分鐘就得到位置，真的蠻幸運的。
填號碼自助點餐
入座後，店員在桌上擺了菜單、筆和紙條，然後就忙著去出菜口端盤子了。我們觀察周遭熟客們，發現大家都老練地在空白紙條上自行寫下餐點號碼、然後再招呼店員轉交紙條。
收點餐紙條的同時，店員拿了茶壺、茶杯和餐具給我們。
熱茶是免費招待
由於大部分的港式飲茶店都可以自己點喜歡的茶（香片/鐵觀音/烏龍之類的）我第一次到不用付費點茶的香港餐廳，真是有點特別。
一開始看到【新東方】提供的是用茶葉泡、非茶包的熱茶，我心裡暗自竊喜。
不過這壺茶實在是太淡了，感覺裡面的茶葉已經回沖5次以上；與其說喝茶還不如說是喝有一點茶味的熱水吧！
港味餐桌 點心/河粉/叉燒
推薦必點#1
臘味蘿蔔糕€6
【新東方】蘿蔔糕的蘿蔔和在來米粉比例拿捏得很好，可吃到蘿蔔絲的口感，雙面外層煎至酥脆，沾點醬油並以辣醬提味，真的非常美味。
經典港點
鮮蝦炸春捲€7,50
可搭配梅子醬吃，是一個炸春捲該有的味道；不過做為開胃炸物點心，表現平庸，下次可以吃別的。
推薦必點#2
脆皮火腩€19,00
這道菜就是台灣燒臘便當店俗稱的「脆皮叉燒」，也是我最喜歡的一道菜。吃起來很像烤乳豬，酥脆的豬皮、恰到好處的油脂還有鮮嫩的肉，下層還有白菜解膩。把脆皮火腩鋪在白飯上、再均勻淋上特製醬汁，吃得像專家一樣，品嚐豬五花的美味極致！
我覺得【新東方】點心和叉燒普遍都蠻不錯的，至於炒河粉和麻婆豆腐這兩種「火焰料理」不知是為了配合荷蘭人的貓舌頭？還是主廚不善大火快炒？總覺得和期待有些許落差。
火焰鐵鍋料理#1
乾炒牛河€15,50
河粉炒的Q彈油亮，牛肉調味也很好；這道乾炒牛河味道雖然不錯，但老實說少了炒牛河最重要的焦香鍋氣和火味（而且不夠燙）稍嫌可惜。
火焰鐵鍋料理#2
麻婆豆腐€21,00
看到豆腐旁的酸菜，我一度以為店員把麻婆豆腐送成港式燒豆腐。吃一口發現，麻婆豆腐追求的「麻、辣、燙、香、色」除了麻、香、色之外，現場在餐廳裡吃一點都不燙也不辣，完全沒有意猶未竟的食慾啊！
麻婆豆腐會附免費白飯，不用另外單點喔！
回家加熱後更好吃
神奇的是，沒吃完的炒牛河和麻婆豆腐，我們帶回家後用微波爐再次加熱，竟然奇蹟似地變好吃了！
只能說，也許我一開始的推測是正確的。【新東方】主廚也許為了配合當地荷蘭人的飲食習慣，除了點心類是熱騰騰上桌、其他「火焰料理」都是以恰好可入口的溫度上菜，以免不諳亞洲飲食的荷蘭舌頭被燙傷……
外帶塑膠餐盒€0,25/個、塑膠袋€0,10/個
港味好好食
荷蘭有許多早期香港移民，阿姆斯特丹、鹿特丹、「飛利浦之城」恩荷芬甚至南方的馬斯垂克，都有許多讓人食指大動的香港餐廳，盅仔飯、粥品、點心、撈麵，應有盡有。
荷蘭食物真的很無趣，幾乎都是油炸食品；但「在荷蘭吃得到的食物」卻因眾多外來移民帶來的家鄉味，增添許多飲食樂趣。畢竟，能在陌生的國度尋覓熟悉的味道是一件很幸福的事。
【新東方】店舖資訊｜網站
地址：Heuvel 103, 5611DK Eindhoven（H&M的那棟商場)
營業時間：12:00~22:00，週四公休
電話：+31 40 246 1431
語言：中文／英文/荷蘭文
荷蘭外食相較其他歐洲城市貴非常多，每次嘗試新餐廳就像踩地雷般驚險。初來乍到的我還在努力撥開『荷蘭飲食迷霧』，喜歡我的文章歡迎分享給朋友家人並追蹤訂閱《米飛愛生活》喔！
竹科太太在荷蘭
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