荷蘭Eindhoven市中心【新東方Food City New Oriental】點心/脆皮叉燒/乾炒牛河

【新東方】位於車水馬龍的Eindhoven商店街2樓(H&M那棟),外觀樸素但用餐時間若無預定簡直一位難求,是熱門聚餐聖地!

餐點除了經典香港代表:點心(dimsum),還有燒鴨、叉燒、油雞以及各種港式海鮮大菜供選擇。

整體來說【新東方】真的是Eindhoven難得好吃的餐廳,是我和半獸人先生的外食日首選。

EINDHOVEN
小香港

一踏進大門就能聞到好吃的味道,鬧哄哄的環境讓人一秒回到亞洲,【新東方】是我心中的Eindhoven「小香港」。

走上二樓,餐廳裝潢風格讓人誤以為走進婚宴會館。迎面而來的還有兩座大魚缸「好久沒有看到這麼『港』的空間設計了」「應該是為了風水吧?」我和半獸人先生不約而同會心一笑。

當天是星期五晚上,用餐時間內用早已滿席;我們沒有預約、現場候位約15分鐘就得到位置,真的蠻幸運的。

填號碼自助點餐

入座後,店員在桌上擺了菜單、筆和紙條,然後就忙著去出菜口端盤子了。我們觀察周遭熟客們,發現大家都老練地在空白紙條上自行寫下餐點號碼、然後再招呼店員轉交紙條。

收點餐紙條的同時,店員拿了茶壺、茶杯和餐具給我們。

熱茶是免費招待

由於大部分的港式飲茶店都可以自己點喜歡的茶(香片/鐵觀音/烏龍之類的)我第一次到不用付費點茶的香港餐廳,真是有點特別。

一開始看到【新東方】提供的是用茶葉泡、非茶包的熱茶,我心裡暗自竊喜。

不過這壺茶實在是太淡了,感覺裡面的茶葉已經回沖5次以上;與其說喝茶還不如說是喝有一點茶味的熱水吧!

港味餐桌 點心/河粉/叉燒

推薦必點#1

臘味蘿蔔糕€6

【新東方】蘿蔔糕的蘿蔔和在來米粉比例拿捏得很好,可吃到蘿蔔絲的口感,雙面外層煎至酥脆,沾點醬油並以辣醬提味,真的非常美味。

經典港點

鮮蝦炸春捲€7,50

可搭配梅子醬吃,是一個炸春捲該有的味道;不過做為開胃炸物點心,表現平庸,下次可以吃別的。

推薦必點#2

脆皮火腩€19,00

這道菜就是台灣燒臘便當店俗稱的「脆皮叉燒」,也是我最喜歡的一道菜。吃起來很像烤乳豬,酥脆的豬皮、恰到好處的油脂還有鮮嫩的肉,下層還有白菜解膩。把脆皮火腩鋪在白飯上、再均勻淋上特製醬汁,吃得像專家一樣,品嚐豬五花的美味極致!

我覺得【新東方】點心和叉燒普遍都蠻不錯的,至於炒河粉和麻婆豆腐這兩種「火焰料理」不知是為了配合荷蘭人的貓舌頭?還是主廚不善大火快炒?總覺得和期待有些許落差。

火焰鐵鍋料理#1

乾炒牛河€15,50

河粉炒的Q彈油亮,牛肉調味也很好;這道乾炒牛河味道雖然不錯,但老實說少了炒牛河最重要的焦香鍋氣和火味(而且不夠燙)稍嫌可惜。

火焰鐵鍋料理#2

麻婆豆腐€21,00

看到豆腐旁的酸菜,我一度以為店員把麻婆豆腐送成港式燒豆腐。吃一口發現,麻婆豆腐追求的「麻、辣、燙、香、色」除了麻、香、色之外,現場在餐廳裡吃一點都不燙也不辣,完全沒有意猶未竟的食慾啊!

麻婆豆腐會附免費白飯,不用另外單點喔!

回家加熱後更好吃

神奇的是,沒吃完的炒牛河和麻婆豆腐,我們帶回家後用微波爐再次加熱,竟然奇蹟似地變好吃了!

只能說,也許我一開始的推測是正確的。【新東方】主廚也許為了配合當地荷蘭人的飲食習慣,除了點心類是熱騰騰上桌、其他「火焰料理」都是以恰好可入口的溫度上菜,以免不諳亞洲飲食的荷蘭舌頭被燙傷……

外帶塑膠餐盒€0,25/個、塑膠袋€0,10/個

港味好好食

荷蘭有許多早期香港移民,阿姆斯特丹、鹿特丹、「飛利浦之城」恩荷芬甚至南方的馬斯垂克,都有許多讓人食指大動的香港餐廳,盅仔飯、粥品、點心、撈麵,應有盡有。

荷蘭食物真的很無趣,幾乎都是油炸食品;但「在荷蘭吃得到的食物」卻因眾多外來移民帶來的家鄉味,增添許多飲食樂趣。畢竟,能在陌生的國度尋覓熟悉的味道是一件很幸福的事。

【新東方】店舖資訊|網站

地址:Heuvel 103, 5611DK Eindhoven(H&M的那棟商場)
營業時間:12:00~22:00,週四公休
電話:+31 40 246 1431
語言:中文/英文/荷蘭文

荷蘭外食相較其他歐洲城市貴非常多,每次嘗試新餐廳就像踩地雷般驚險。初來乍到的我還在努力撥開『荷蘭飲食迷霧』,喜歡我的文章歡迎分享給朋友家人並追蹤訂閱《米飛愛生活》喔!

米飛愛生活

竹科太太在荷蘭

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