一直以來米飛都不太理解各種「醬油拌飯」的存在，直到前陣子孔劉IG打卡一系列用陶鍋煮黃豆芽飯的照片，才引起迷妹製作黃豆芽飯的熱情！

以醬油/芝麻油/辣椒為底味，加入綠蔥、洋蔥、蒜泥製作調味醬汁，舀一匙淋在剛煮好的黃豆芽飯上，拌一拌，如此簡單卻又好吃得讓人停不下來。

露營早餐的三大訴求為「快速」、「簡易」、「不生火」。

考量山區清晨涼涼的，早上最幸福的莫過於喝碗熱熱的湯驅寒。

除了泡麵和沖泡式湯包，這款快速又美味的自製魚糕海帶湯成功擄獲米飛一家人的胃。

拳頭飯糰在韓國是很普遍的米飯變化吃法，無論小吃店/烤肉店/炸雞店/傳統市場/甚至民宿提供的早餐選項都會出現。

bite-size適切的一口，料理盆中拌勻白米、芝麻油、海苔、美乃滋和明太子再用手揉成拳頭大小，最後撒上白芝麻裝飾。

大人小孩都愛不釋手的拳頭飯糰，機智運用配菜快速製作「一拳美味」冷了也好吃，真的好適合露營和野餐啊！

削皮後磨成泥瀝乾多餘的水分，豪爽潑油入鍋深煎，表面金黃內層Q彈的馬鈴薯煎餅，沾點洋蔥醬汁，救荒作物藉由半煎半炸的烹調手法，呈現最原始的美味風貌。

《請回答1988》雙門洞的寡婦善宇媽媽做飯極難吃是鄰里皆知的公開秘密，體貼的善宇總是稱讚媽媽的菜做得超好吃，從巨鹹的蛋煎火腿到詭譎味道的咖哩，善宇都為了不傷媽媽的心總是吃得津津有味。但是，當善宇媽媽開始喊隔壁『鳳凰堂』老闆“歐爸”時，不知道是善宇媽媽真的很會做黃瓜泡菜？還是愛情滋潤了長久枯萎的心？

總之，今天餐桌上的黃瓜泡菜讓資優生善宇發自內心瞳孔地震尖叫：「媽～這真的超級好吃啦！真的啦！」

但是，如果你以為黃瓜泡菜是什麼千年傳統醃漬品，那就真的是大錯特錯了！事實上，我們熟悉的韓國辣味泡菜左不過百餘年歷史呦！