《一日三餐:漁村篇S5》【韓式麵疙瘩湯】雨天的菜單

羅PD這次綁架(?)車勝元、柳海真和孫浩俊到疫情期間的世外桃源無人島—竹窟島拍攝《一日三餐:漁村篇》,不料小船到達無人島時竟然下起大雨。

機智的大廚『車嬸』車勝元立刻提議「下雨了,午餐就吃麵疙瘩吧!」
從陸地帶來的食物只有醃泡菜用的白菜,絕望的煮婦車嬸甚至向羅PD獻計不如就改拍「一日三餐庭園篇」吧!

下雨天就要吃麵疙瘩,這個看似烙印在韓國人(特別是南韓)飲食記憶已久的食物歷史其實是誕生於韓戰期間美援麵粉的副產品。常見的韓式麵疙瘩是用昆布&鯷魚乾熬製的高湯,加入櫛瓜、洋蔥等隨手可得的蔬菜煮成麵疙瘩湯,最後配上發酵聖品泡菜就是簡單而療癒的雨天專屬美食。

不同於受困無人島物資缺乏的車嬸,米飛結合麵疙瘩與大醬湯的料理特點,為你盛上一碗暖心的豬肉大醬麵疙瘩,手揉麵疙瘩薄而有嚼勁、微辣的大醬湯隱隱刺激食慾,夏日的雨天晚餐不妨試試。

新竹清大周邊【餃子大王】大滷麵/肉絲炒飯/炒滷味/外帶『清交人』的集體記憶

自從新竹教育大學併入清大後,聽碩班學妹分享,連在醫院看病都會被醫生詢問是清大校本部?還是南大校區的學生?

其實八卦民眾若具備話術(說話的藝術)大可直問『所以你吃過餃子大王嗎?』
「真」清華大學校友就算沒吃過也聽過,這間位於建功國小對面、旁邊都是超舊國宅的平價學生友善【餃子大王】小吃店。

即使清華大學組成份子愈來愈多元、交通大學已不復存在(併校後改名陽明交通),梅竹賽歷經坎坷風霜逐漸凋零;然而清交學子的共同食物集體記憶依然座落於建新路100號1樓的樸實店舖。
成為竹科太太之前,米飛也是曾經的清大學生,懷舊的時候就來碗【餃子大王】熱騰騰的大滷麵向我們的青春致敬!(內附菜單)

(2級警戒內用)新竹店【YAKIKON大阪燒肉燒魂】特製雙人套餐暴食記

盼不到盡頭的COVID-19疫情警戒,歷經3級禁止內用、2.5級模稜兩可開放內用以至於2級明確定義內用條件,餐廳店長們過去3個月被疫情打得措手不及,終於慢慢抓回兼顧顧客安心信任的獲利模式。

位於護城河邊的【YAKIKON大阪燒肉燒魂】主打日式燒烤氣氛——小巧熱鬧的烤肉聚會狂歡,也被迫因應疫情妥協,每桌距離1.5公尺、一桌最多坐2人;客人永遠滿座、店員滿場飛的光景不復存在,但依舊沒有澆熄竹科太太對於燒魂的高度熱情。米飛將於文中揭露FB粉絲團小編不方便說出的菜單秘密,迫不及待開箱驚喜萬分的真實特製雙人套餐!

TORITOS墨西哥玉米片良伴【酪梨醬Avocado Sauce】3分鐘超簡易做法

在美國,一般超商即可以銅板價輕鬆買到琳瑯滿目、不同品牌多元口味墨西哥玉米片(tortilla chip)並可自行搭配不同辣度/材料的莎莎醬、酪梨醬、酸奶醬。但目前台灣最容易買到的墨西哥玉米片只有濃重調味的主流大品牌TORITOS,雖然當零食還不錯但作為附餐配菜就太膩口。

吃膩起司口味TORITOS不妨學起來這道簡單又解膩的無香菜酪梨醬,夏天缺乏食慾的時候最適合做為開胃前菜,保證你再次愛上TORITOS!

新竹Costco旁飛船登陸台灣矽谷【星巴克關埔門市】內用體驗

幾年前迪卡儂在住家對面隆重開幕時,竹科太太米飛曾抱怨「誰想跟迪卡儂當鄰居?還不如開一間麥當勞或星巴克更實際!」

沒想到過去向宇宙許願竟然夢想成真,從晴空匯搬到隔兩條馬路的世界島後,原本雜草叢生的空地一夕之間華麗變身特色星巴克門市。設計師標榜以星巴克STARBUCKS字首「S」為外觀靈感、打造輪船航行意象…但其實在放上星巴克女神logo前,路過工地的米飛一直以為這裡要開一間新的加油站或是外星人飛船基地樣品屋。

終於得來速車道星巴克進駐的埔頂二路商圈,相信已讓竹科悅揚、世界島、晴空匯、東方明珠等社區民眾們幸福感倍增,我們終於有了城市生活必備的第三空間。

「新竹一日生活圈」巨城8F大魯閣旁【姜滿堂】韓國直火燒肉/活菌豬肋條/厚切豬五花/韓式辣烤腸必點

去年(2020年)豆府集團再次進駐巨城新品牌【姜滿堂】韓國直火燒肉,優秀的豬五花盛宴讓竹科太太米飛一試成主顧,不能說走就走飛首爾的日子就靠【姜滿堂】療癒口腹之慾。

這次整理2級警戒內用的小改版用餐規定&必點單品,用燒酒調酒全攻略紀錄用餐次數的竹科太太(醉羞)從來不知道原來內用【姜滿堂】可以如此快樂。Let’s HAPPY GO!

(外帶宵夜)新竹COSTCO周邊埔頂路【公園前串燒】無止盡下酒菜派對

親民銅板價但每一串都可以感受到燒烤師傅的職人精神,適度地刷上醬汁,無敵的直火碳烤香氣就是最完美的插旗宣示。【公園前串燒】簡直是美食沙漠的一抹綠意,完全符合園區高壓生活圈的營業時間(17:00 – 2:00),無論超時工作或半夜嘴饞都能輕鬆點餐享用台日串燒。

住院手術【心導管檢查術】理賠申請注意事項

這是生命發布的最後通牒,【心導管檢查術】是前期警告,召喚你進廠保養評估心臟功能以便進行相關治療、亦可追蹤治療效果及外科手術評估。抗壓性有高有低但脆弱是公平的,讓心臟跳動並非你我想的如此理所當然。

文中將分享心導管檢查術住院2天,醫療花費NT2751,投保住院實支實付醫療、終身醫療險和定額型終身手術醫療,總理賠金是醫療支出的6倍。

戳戳樂【油漬番茄佛卡夏】烘焙食譜

散發濃郁香氣的油漬番茄非常適合作為佛卡夏的一魚兩吃的「助攻」!

烘烤後浸漬在橄欖油中的番茄乾可作為佛卡夏的配料,而油漬番茄的橄欖油本身吸收了各種香料的氣味,直接作為佛卡夏的底油真是最適合不過了!

機智的煮夫煮婦快點把這款佛卡夏收藏標籤「我的最愛」吧!