過去半夜嘴饞只能認命驅車前往竹科『新手村』金山街或清大宵夜街覓食的竹科太太，最近發現，隨著COSTCO周圍各大建案入住率快速攀升，住家附近的埔頂路上竟然出現了這樣一間顏值浮誇又美味爆表的宵夜新選擇日式串燒店。

親民銅板價但每一串都可以感受到燒烤師傅的職人精神，適度地刷上醬汁，無敵的直火碳烤香氣就是最完美的插旗宣示。【公園前串燒】簡直是美食沙漠的一抹綠意，完全符合園區高壓生活圈的營業時間（17:00 – 2:00），無論超時工作或半夜嘴饞都能輕鬆點餐享用。

初來乍到的竹科新移民千萬不要錯過這間位於「竹科上下班塞車大道」上的火焰串串燒烤料理喔！

新竹市埔頂路過彎處 傍晚點亮的燈籠串

園區塞車潮後17:00點亮小燈籠準備迎接飢腸轆轆的科技城子民，藏身慈雲庵旁、埔頂路大過彎處的【公園前串燒】埔頂分店，建築裝潢外觀氣勢凌人，最吸引米飛的就是裝飾的各種小燈籠。

每每塞在這條「竹科上下班塞車大道」時，米飛總是好奇漂亮燈籠下的食物究竟是地雷還是寶物？

台灣雖然官方宣佈疫情降級、餐廳內用條件鬆綁，但各種人格分裂的奇葩規定（例如：同居家人可車內飲食但乘車時是否可脫口罩指揮中心要再想想？）讓謹慎的竹科太太米飛依舊傾向外帶回家安心享受食物帶來的美好。

考量燒烤料理方式以及 製作—送達口中的時間，經過挑（ㄋㄢˊ）惕（ㄍㄠˇ）的綜合評估，竹科太太米飛真的非常幸運，找到這間開車3分鐘即可到家的美味串燒店並經過多次嚴格的試吃壓力測試，【公園前串燒】真的好吃！

台日友好串串 台灣特色的日本燒魂

【公園前串燒】有兩個入口，一個是內用的門、另一邊則是外帶點餐服務櫃檯。

掃完防疫1922 QRcod足跡、手部消毒後，可以拿托盤自行打開透明冷藏櫃夾取串燒食材；若是烤魚/海鮮類則是結帳前直接跟櫃檯點餐即可。

除了上面推薦的六項單品，【公園前串燒】的台灣小吃攤常見食物（豆乾、米血、甜不辣）也都非常好吃，不會乾澀刮舌頭經燒烤後依舊保有水嫩感喔！

希望初來乍到新竹科學園區賣肝的你，可以在這間串燒店找到像家一樣的歸屬感！新竹可能沒有太多「非吃不可」的美食，但卻有許多值得回味重刷的小店等你造訪喔！

【公園前串燒】店鋪資訊

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