“new” + “retro” 就是韓國近年的熱搜關鍵字NEWTRO，簡單來說就是重新把老派生活態度揉入五感體驗。NEWTRO不只是曇花一現的復古，而是感性狙擊時尚、飲食、藝術與生活美學。這樣的生活哲學結合商業模式，讓米飛想起發跡於新竹、致力『創舊』的春池玻璃【春室The POOL】。

2022年春天，春室在台南美術二館5樓新據點正式開幕囉！最令台南媳婦米飛期待的就是春室x阿霞共同推出台南限定餐點「啤酒滷肉米糕」。讓我們一同細細品味NEWTRO美感生活，為老派尋找新定義吧！

大多人聽到「酒樓」、「酒家」總直覺認為是影集《華燈初上》劇中那種賣曖昧的日式酒店或是《鬼滅之刃》中出現的遊郭；然而台灣日治時期留下來的酒家文化，多是文人雅士或政經菁英交流的場所。

「北有江山樓，南有寶美樓」
台南西門圓環上夜夜笙歌的寶美樓，有遊郭中賣藝不賣身的表演工作者，陪著台南紈絝子弟風花雪月，或與許丙丁、吳新榮、郭柏川這些文人雅士吟詩品畫。

寶美樓熄燈後，原址歷經許多不同的主人，2020年由連鎖咖啡店【多那之】華麗進駐，雖然無法百分之百還原昭和時代寶美樓，但仍可一窺紙醉金迷的往日風華。

雖然備料有點麻煩，但只要掌握顏色、可以自由變化成自己喜歡或當季食材，不知道要吃什麼的時候我們家餐桌上就會出現【韓式拌飯】。

在這個需要大幅降低接觸感染的後疫情時代，有一台專屬好用又不佔收納空間的推車是都市叢林生活之必要。

迪卡儂【QUECHUA露營推車】從來沒讓米飛失望。完美的容量、魔術收納收納空間以及輪子、把手靈活度都讓手無縛雞之力的煮婦無從挑惕。

好吃肉醬義大利麵的秘訣：
1.放棄新鮮番茄、相信規格化罐頭
2.來杯單寧低的平價紅酒一起燉煮
3.收汁後記得放一片濃切達起司片
不僅好吃還很耐吃，冷藏可放5天、冷凍可放更久，適合廚房新手和『不喜歡輸的感覺』工作狂！