”La Vita è Bella“ =「生活是美好的」。

位於Eindhoven Strip S附近的【Pizzeria La Vita è Bella】真的是荷蘭義式披薩『天花板』。餅皮外圈烤到不規則冒泡泡是窯烤碳燒的美味痕跡，融化的起司和新鮮食材，完全讓人無法抗拒！

如果你想品嚐樸實正統的義式披薩，就來【Pizzeria La Vita è Bella】吧！

不只我這樣說，每個住在Eindhoven的義大利人也如是說。

這裡，真的是餐廳？

藏身Eindhoven Strip S（飛利浦工廠舊址）與西邊土區（Woensel-West）交界處的住宅區，【Pizzeria La Vita è Bella】外觀可謂完美展現「不修邊幅」，不仔細看還真的無法察覺這裡有義式料理名店。

【Pizzeria La Vita è Bella】沒有自己的餐廳招牌或任何品牌辨識，選擇保留【Brooklyn Square】的招牌與建築外觀。

說到【Brooklyn Square】原本是一個Eindhoven文創中心，曾進駐紋身店、舞蹈教室和Pizzeria La Vita è Bella，但目前僅剩披薩店還有營業。

總之，即使外觀不起眼，只要一到晚餐時間（17:00）【Pizzeria La Vita è Bella】店門口立刻冒出許多排隊人潮，大家都是衝著的正宗義大利披薩慕名而來！

內用低消規定

菜單上有清楚提醒顧客「每人低消為1杯飲料和1份披薩」，前菜或其他單品無法抵消披薩，因此點餐前最好再與服務生再次確認；此外，8歲以下的小孩可點兒童套餐（小披薩＋軟性飲料，€12,50）。大人或小孩若未達低消結帳時都會額外酌收費用。

Miffy’s Choice

經典瑪格麗特 €12,50

半獸人先生總是點最基本經典的瑪格麗特作為「餐廳測試」。畢竟，如果連這種只要番茄、起司、羅勒的簡單披薩都做不好，其他的就也不用期待了。

【Pizzeria La Vita è Bella】使用新鮮羅勒伴隨熟成濃郁的番茄醬，融化的乳白色起司讓人忍不住食指大動！迫切拾起刀叉、切一塊瑪格麗特送入口，新鮮麵粉的炭烤香氣讓人無比滿足。

Felicità 蝦仁韭菜€26,00

另外一塊我選的是叫做「Felicità」（義大利文：幸福）的白披薩。蒜頭油漬蝦仁配上韭菜（chive）和牽絲起司一起熱呼呼大吃一口，真的不浮誇，幸福真的就在我嘴裡！

我覺得以Eindhoven的物價來說，這樣品質與份量的披薩真的很實在。

26歐可以在Eindhoven網美餐酒館JANZ吃一片只能塞牙縫墊胃的德式薄披薩，也可以在家庭餐廳【Pizzeria La Vita è Bella】吃到道地正宗的義式窯烤幸福披薩Felicità。

就看想花錢享受氣氛還是美食囉！

我和半獸人先生已數次在荷蘭其他大城市吃到不少讓人疑惑的義大利人開的『假義大利料理』。例如：烏特勒支老城區運河畔早已靈魂出竅的慘白披薩、比微波食品還難吃的波隆那肉醬麵…而阿姆斯特丹運河畔甚至連義式冰淇淋店都乏善可陳。

這些早就把靈魂出賣給資本主義的義大利人（或後代），說著義大利文、甚至糾正你的點餐義式發音或是自信爆棚不准你在店內拍照，但對於「義大利血液裡對食物的堅持」似乎早已消失得無影無蹤。

我就曾在阿姆斯特丹目睹一對印度夫婦想在店內拍自己的冰淇淋打卡但被義大利老闆阻止…真心不懂gelato冰櫃有辦法洩漏什麼商業機密嗎？而且，那間名店口味真的很普通啊！

我們Eindhoven鄉下的「Ice Cream Parlor Bastani」 或荷蘭本土連鎖店「Dutch Homemade」賣的義式冰淇淋都比阿姆斯特丹觀光區「義大利人」開的冰淇淋好吃一萬倍！

因為在荷蘭受騙＋受傷多次（？）導致一開始聽半獸人先生的義大利同事大力推薦【Pizzeria La Vita è Bella】時，我整個疑神疑鬼，覺得可能又是一場騙局？

沒想到瞬間擄獲我的胃～

【Pizzeria La Vita è Bella】沒有華麗裝潢綴飾，甚至有種踏進義大利爺爺家用餐的老直男氣氛：大勒勒掛著腳踏車＆參賽T恤作為窗邊裝飾、桌椅陳設堪用即可不甚講究、廁所使用LIDL超市廉價的「CIEN」洗手乳（洗完可強力感受到皂鹼威力）、窗外望出去直接是隔壁鄰居的斷垣殘壁和垃圾桶…但這些都不足以讓我卻步。

老闆大概是把所有的注意力都集中在披薩上了吧！【Pizzeria La Vita è Bella】對食材來源和烹調的講究從不妥協，從麵粉到番茄都是老闆每週從義大利老家/果園直送，是我在荷蘭吃過最美味的披薩。

美好的一天就以【Pizzeria La Vita è Bella】劃下驚嘆號！

吃飽還可以順路散步去看Eindhoven最新地標飛利浦先生胸口的破洞：通過未來的大門（荷蘭文：Poort naar de toekomst）。

這個向「燈泡之父」Gerard Philips致敬的裝置藝術，其設計理念是透過鋼環焊接創造人體，象徵飛利浦最新CT掃描技術造福全人類健康的連結。然後…那個洞據說是「擬燈泡形狀通往科技未來的康莊大道」。

但我不管從前面看還是後面看，都很像唐牛直接被觀世音胸口打個洞「全都是幻覺，嚇不倒我的！」…設計師顯然沒看過周星馳經典喜劇《食神》，哈哈，不過吃完披薩太撐順路去公園走走看看也是很不錯啦！

【Pizzeria La Vita è Bella】店舖資訊｜網站

地址：Wattstraat 70, 5621 AK, Eindhoven
營業時間：17:00-22:00，週一、週二公休
預約：可，目前接受電話預約
電話：+31 06-47891585
注意事項：每人低消一份披薩＋一杯飲料，小孩也須點兒童套餐，否則酌收費用

荷蘭外食相較其他歐洲城市貴非常多，每次嘗試新餐廳就像踩地雷般驚險。初來乍到的我還在努力撥開『荷蘭飲食迷霧』如果喜歡我的文章，別忘了行動支持《米飛愛生活》這裡有我在歐洲的生活點滴、『硬著陸』生存指南和半路出家的社會觀察紀錄。