新竹五峰【尤巴士露營區】曾經很多小鹿群聚的美麗杉林

位於白蘭部落的優質露營地,沒有小孩沙坑/遊戲溜滑梯這類贅飾;部落夫婦順應地形規劃營地(共四區),這裡有比我們還老的杉木爺爺、蕨類綠植灌木和小雛菊,營區小巧卻美得恍若仙境。

高聳直上青天的杉樹環繞,生起營火、烤盤上的五花肉吱吱作響,不時遠處樹梢傳來貓頭鷹的嗚嗚聲,啊——這裡是暫避世間紛擾的森林秘境。

賞櫻野餐【新竹公園】抓住春天的尾巴

雖然有人謔稱新竹市長為「公園堅」,但竹科太太米飛真的非常感謝林智堅市長這8年來把醜陋的鐵皮屋釘子戶拆掉、變成廣闊的公園綠地,新竹市民真的很幸福!

3月春光美好,風微微吹來,坐在樹下曬太陽很愜意。

把握新竹倏忽即逝的短暫春日,一起來【新竹公園】野餐賞花吧!

新竹舊城區北門街【老黃豬腳大王】原汁/當歸豬腳湯和古早味油蔥乾麵線

不同時間的北門大街散發著多元香氣,油炸的、醬油的、豬骨的,這條百年老街至今魅力依舊。以城隍廟為起點,沿途有百年老店「北門炸粿」、道地日式醬油拉麵店「麵屋浩」以及路邊轉角的老黃豬腳大王。

晚上/宵夜時段,舊城區慢慢安靜下來,冬天新竹冷冽刺骨的風讓人不禁懷念北門街上熱氣蒸騰的當歸豬腳香。摸黑驅車前往,點碗當歸豬腳湯配古早味油蔥麵線,記得調製蒜蓉油膏尬辣椒醬油。(內附菜單及2022年新價位表)

(期間限定)清大校園巡禮【檢松果】半日輕旅行

你看過秋天經過的痕跡嗎?
張大眼睛仔細找找,10月底清大的松樹群早早捎來秋天情報,一顆顆咖啡色松果張開翅膀散落校園各處。

完全成熟張開翅膀的松果曬乾後,因其散狀羽翼結構非常適合作為露營用的天然火種;或用烤箱低溫烘乾再噴上銀漆,就是聖誕節必備的裝飾果實囉!

這次就由清大地縛靈米飛導航,帶你認識最佳撿松果路徑。Let’s get it!

新竹尖石【築夢山城】A2『月光森林』區/豪華硬體設施/星空草地/合法露營地

台灣終於開放「山林間可不戴罩」的疫後生活條例,迫不及待上山大口呼吸新鮮空氣的米飛和半獸人先生這次來到號稱最頂級的新竹尖石營地【築夢山城】。

貼心的免治馬桶及淋浴間(附基礎沐浴用品)亦提供帳篷出租服務,【築夢山城】是露營新手們最津津樂道的豪華營地傳說!築夢山城廣闊的營區,大到需要出動高爾夫球車帶位,除了露營區外尚有小木屋及餐廳食堂供選擇。

10月底的山上非常舒適,汽車駛過內灣老街再開15分鐘就到達夢幻營地。

撐開天幕、搭起帳篷,掛上裝飾燈串;今年萬聖節我們在尖石山林裡,享受沒有數位資訊干擾的滿天星空。

21’Light Coming【新竹光臨藝術節】新竹車站/新竹一信/市政廳/北大教堂/影像博物館/美術館散步攻略

2020年10月台灣設計展「人來風」在新竹,2021年10月藝術家用光點亮新竹。

Light up the Darkness,10月22日到10月31日(18:00-22:00)新竹舊城區的日本古蹟建築群在光影中,重生。

日本時代的建築師與現代藝術家究竟如何穿越時空對話呢?

文中將分享竹科太太米飛的夜間散步路線以及作為不入流歷史學徒的建築藝術史導覽。

新竹明志書院旁【YAMADA山田麻糬製造所】池上米轉生術

藏身新竹遠百/明志書院停車場旁巷弄內,無論平日假日排隊人潮絡繹不絕的麻糬專賣店【YAMADA山田麻糬製造所】使用百分百台灣池上米和新竹在地食材(寶山黑糖、福源花生),包出一顆顆圓圓QQ的日式大福。

大福和麻糬都是糯米製,基本差異就是大福餡料量比例會遠大於餅皮,圓嘟嘟的外型看起來福氣滿滿,因此從原本的『大腹餅』被改稱為可愛的大福(だいふく)。

YAMADA追求極簡古樸「紙」感包裝,用麻繩將福氣綑起打包。外帶回家烹製一杯冰抹茶,拿出適當的器皿盛裝赤糖麻糬和大福,在新竹也能享受餐桌上的日本甘味午茶時光。

新竹清大周邊【餃子大王】大滷麵/肉絲炒飯/炒滷味/外帶『清交人』的集體記憶

自從新竹教育大學併入清大後,聽碩班學妹分享,連在醫院看病都會被醫生詢問是清大校本部?還是南大校區的學生?

其實八卦民眾若具備話術(說話的藝術)大可直問『所以你吃過餃子大王嗎?』
「真」清華大學校友就算沒吃過也聽過,這間位於建功國小對面、旁邊都是超舊國宅的平價學生友善【餃子大王】小吃店。

即使清華大學組成份子愈來愈多元、交通大學已不復存在(併校後改名陽明交通),梅竹賽歷經坎坷風霜逐漸凋零;然而清交學子的共同食物集體記憶依然座落於建新路100號1樓的樸實店舖。
成為竹科太太之前,米飛也是曾經的清大學生,懷舊的時候就來碗【餃子大王】熱騰騰的大滷麵向我們的青春致敬!(內附菜單)

(2級警戒內用)新竹店【YAKIKON大阪燒肉燒魂】特製雙人套餐暴食記

盼不到盡頭的COVID-19疫情警戒,歷經3級禁止內用、2.5級模稜兩可開放內用以至於2級明確定義內用條件,餐廳店長們過去3個月被疫情打得措手不及,終於慢慢抓回兼顧顧客安心信任的獲利模式。

位於護城河邊的【YAKIKON大阪燒肉燒魂】主打日式燒烤氣氛——小巧熱鬧的烤肉聚會狂歡,也被迫因應疫情妥協,每桌距離1.5公尺、一桌最多坐2人;客人永遠滿座、店員滿場飛的光景不復存在,但依舊沒有澆熄竹科太太對於燒魂的高度熱情。米飛將於文中揭露FB粉絲團小編不方便說出的菜單秘密,迫不及待開箱驚喜萬分的真實特製雙人套餐!