作者: 米飛

喜歡到處聽故事，更喜歡到處說故事。比起創造，更喜歡透過文字與照片，積存時間。

（STAUB鑄鐵鍋）歸零捨棄繁複技巧燉一鍋美味首烏雞湯

今年反聖嬰嚴冬蓄勢待發，這一鍋竹科太太使用新竹城隍廟旁百年老店「新合昌蔘藥行」調配的首烏雞藥材包，將春雞擺在鑄鐵鍋內注入足量水熬煮30分鐘再蓋蓋子悶20分鐘。

春雞本身肉質鮮嫩，完全不用擔心久煮變柴。捨棄繁複技巧，今天米飛只需坐在廚房打開Netflix看影集等雞！

新竹尖石【築夢山城】A2『月光森林』區/豪華硬體設施/星空草地/合法露營地

台灣終於開放「山林間可不戴罩」的疫後生活條例，迫不及待上山大口呼吸新鮮空氣的米飛和半獸人先生這次來到號稱最頂級的新竹尖石營地【築夢山城】。

貼心的免治馬桶及淋浴間（附基礎沐浴用品）亦提供帳篷出租服務，【築夢山城】是露營新手們最津津樂道的豪華營地傳說！築夢山城廣闊的營區，大到需要出動高爾夫球車帶位，除了露營區外尚有小木屋及餐廳食堂供選擇。

10月底的山上非常舒適，汽車駛過內灣老街再開15分鐘就到達夢幻營地。

撐開天幕、搭起帳篷，掛上裝飾燈串；今年萬聖節我們在尖石山林裡，享受沒有數位資訊干擾的滿天星空。

甜紅酒微醺熬煮【茶花女糖漬栗子marron glacé】為愛高舉乾杯

法國文豪小仲馬筆下《茶花女》女主角瑪格麗特（Marguerite Gautier）最喜歡的點心就是糖漬栗子（法：marron glacé）。

貴族恩客為了討好巴黎最美交際花，總是絡繹不絕奉上一顆顆裹滿砂糖糖漿熬煮的高級甜點糖漬栗子取悅瑪格麗特。

讓茶花女徹底任性一回吧！
將最愛的糖漬栗子，泡入甜紅酒熬製。讓我們為愛乾杯！唯有醇酒才能炙熱深情的吻。

（開箱）韓國製【ARISU無毒塗層不沾鍋烤盤】Just like feather手無縛雞之力廚友友善

為了尋找傳說中的廚具，米飛和半獸人先生逛遍新竹地區各大露營用品店但總是找不到理想的露營用烤盤。迷妹迷弟這才驚覺《春季露營》節目中沒有告訴大家的殘酷現實：傳統高腳鐵盤是個無比笨重的鐵漢子！

斬斷高腳架烤盤的營火幻想殘念後，米飛意外在網路上逛到這組韓國直寄ARISU（表面inoble不沾鍋無毒塗層）的鑄鋁圓形烤盤。

手無縛雞之力的煮婦如我，都能單手舉起輕如羽毛的烤盤，鍋底卡榫設計無論放在 瓦斯爐/電磁爐/焚火台 都可以站得很穩，比起需要定期養鍋的鐵烤盤，ARISU這款手把式圓型烤盤更便於清潔及防鏽，無論露營或在家烤肉都非常方便喔！

貴婦蘋果醬【Solaris Beerenauslese德國晚摘貴腐酒】微醺熬煮中

FRUITFUL ，
多麼讓人興奮的一個單字，充滿各種熟成的氣味。

秋天就是各種果實的季節，今天米飛收到一整箱朋友自己種的高山有機蜜蘋果，放在微涼的室內悠悠散發『慈禧太后最愛的香氣』。

聞著聞著，忍不住打開高貴不貴的德國晚摘甜白酒（貴腐酒），倒一杯給自己、再分一點給蘋果，讓我們一起泡在酒精裡，熬一鍋甜中帶酸的貴婦蘋果醬吧！

21’Light Coming【新竹光臨藝術節】新竹車站/新竹一信/市政廳/北大教堂/影像博物館/美術館散步攻略

2020年10月台灣設計展「人來風」在新竹，2021年10月藝術家用光點亮新竹。

Light up the Darkness，10月22日到10月31日（18:00-22:00）新竹舊城區的日本古蹟建築群在光影中，重生。

日本時代的建築師與現代藝術家究竟如何穿越時空對話呢？

文中將分享竹科太太米飛的夜間散步路線以及作為不入流歷史學徒的建築藝術史導覽。

（開箱）露營升級【CAMPINGMOON圍爐桌】組裝心得

隨著天氣漸漸轉涼，你是否再度燃起上山發呆的露營魂呢？

下定決心“愛上露營”入坑投資露營設備的米飛，這次將主攻野炊周邊裝備介紹。

這款好收納、機能性兼具質感的CAMPINGMOON圍爐桌（附層板和收納包）真的文組腦組裝友善！

戴上工作手套，只要5分鐘，和文組太太米飛一起直覺組裝CAMPINGMOON圍爐桌吧！

台南美術二館旁【福記肉圓】嚐一口富人『甜』點心

對新竹出生的竹科太太米飛而言，肉圓是油炸的粉紅色究極體。

白胖胖的半透明皮包覆粉色紅糟肉，經高溫油炸後再淋上醬油膏與粉紅色甜辣醬，由裡到外的“pinky”形象就是米飛認知中的肉圓。

更重要的是，肉圓是鹹的！即使淋上粉色甜辣醬，肉圓並不會有甜甜的滋味冒出來；總之，米飛都是如此向外國朋友介紹台灣肉圓，一直到嫁給來自台南的半獸人先生，米飛才重新認識肉圓的多元樣貌。