作者: 米飛

喜歡到處聽故事，更喜歡到處說故事。比起創造，更喜歡透過文字與照片，積存時間。

米飛特調【菊花甜橙熱紅酒mulled wine】香料、糖與耶誕節

大家都相信早於西元2世紀，「捨不得浪費一滴酒」的羅馬人以香料和花草作為甜味劑發明了熱紅酒並隨著帝國擴張帶動飲品風潮。

中世紀歐洲最時尚炫砲的飲品莫過於熱紅酒，然而，但並非人人都能夠取得這樣甜蜜的香料藥草酒。

「只有當具有甜味的物質價格夠低，且產量充足到人們每一餐都不禁念及它時，特定菜餚與特定甜味間的關係才能牢繫」

作為飲食儀式，人們總是會特地攝取「不尋常」的食物，作為時間單位區分並凝聚社群關係。

八角、綠豆蔻、肉桂、砂糖和紅酒，香料和水果在葡萄酒裡低溫烹煮，恩～這就是聖誕節的味道。

汽車玻璃遭『隕石』撞擊【乙式車體險】溫暖守護錢包君

米飛的Mazda最近真是命多乖舛！好不容易板金、烤漆、鍍膜修好，不料上週開車去台南參加一年一度的文青盛事「森山市集」時，竟在高速公路上遭不明『隕石』撞擊。

咚——咚
應聲碎裂的是前方擋風玻璃，還有米飛的玻璃心！

有趣的是，被碎石子高速攻擊前10分鐘，米飛才看到一台小貨車寫著「沒錢買保險、離我遠一點」的狂人標語，瞬間很想追上前和貨車司機說：

「如果你可以接受玻璃套上蜘蛛網濾鏡也無妨，再拒絕買保險吧！」

大片擋風玻璃是一筆破萬的無妄之災，其中還隱藏連乙式車體險都無法支付的內容。文中將分享出險到領車後的玻璃維修流程與花費。

耗時4天【糖漬甜橙】溫暖地找麻煩

疫後生活的第二年到了尾聲，既然無法出國，今年冬天就窩在廚房找些『溫暖的麻煩』吧！

酸酸甜甜的甜橙，需要4天耐心開導，橙皮慢慢地苦盡甘來，成熟的回甘滋味更勝新鮮橙肉，這就是大人才懂的味道。

當糖果吃、甜點裝飾或製作熱紅酒，糖漬甜橙絕對值得你溫柔等待。

冷藏後風味更佳，走進廚房第一件事就是開冰箱偷一片吃。嚼著軟軟的糖漬甜橙、站在爐火邊忙碌，大概是米飛冬日廚房裡最幸福的瞬間。

（期間限定）清大校園巡禮【撿松果】半日輕旅行

你看過秋天經過的痕跡嗎？
張大眼睛仔細找找，10月底清大的松樹群早早捎來秋天情報，一顆顆咖啡色松果張開翅膀散落校園各處。

完全成熟張開翅膀的松果曬乾後，因其散狀羽翼結構非常適合作為露營用的天然火種；或用烤箱低溫烘乾再噴上銀漆，就是聖誕節必備的裝飾果實囉！

這次就由清大地縛靈米飛導航，帶你認識最佳撿松果路徑。Let’s get it!

LE CREUSET鑄鐵鍋【花菇干貝雞湯】釋放乾貨極致魅力

「實用性強、不含一絲唬爛的水份」

網路上的硬知識是乾貨，廚房裡的硬實力也是乾貨！

花菇、干貝柱浸泡整晚，完美釋放時間封存的韻味。全雞煮滾洗淨去除肉渣，蓋上鑄鐵鍋30分鐘，第二隻Costco春雞就靠乾貨一決勝負。

最近北台灣終於迎來冷空氣，今晚，我們吃一隻雞。

（期間限定）北美館《走向世界》台灣現代藝術的0到1

台灣民眾國際美學素養極高，可以輕鬆認出莫內的《印象・日出》、梵谷的《星空》、畢卡索的《亞維農的少女》、或是野獸派領袖馬諦斯《紅色的和諧》。然而，鮮少台灣人認識台灣畫家陳澄波、倪蔣懷或郭雪湖。1920是台灣本土藝文的起飛年代，當蔡培火主張「台灣，是台灣人的台灣」在同溫層快速發酵的同時，台人畫家透過筆觸描繪社會觀察、反思與關懷。2021.10.02-2021.11.28台北市立美術館期間限定「走向世界：台灣新文化運動中的美術翻轉力」

迪卡儂【QUECHUA FRESH系列】XL天幕基本搭帳技巧

你聽過所謂的「工程師性格」嗎？
對於文組腦袋米飛而言，商品說明書就跟參考書一樣，等遇到問題再翻就好。

不過，對於沒有說明書或使用者指南就無法『開箱』的工程師性格人而言，使用說明書根本是漢摩拉比法典，沒有說明書的世界，無疑是一團雜亂與混沌！

2021年春天迪卡儂新品【QUECHUA FRESH加大版天幕】，就是靠「全圖示、無使用說明書」讓工程師性格的半獸人先生在山中搭天幕搭到沮喪崩潰（還歪歪的）。

經過半年等待期，半獸人先生終於查到珍貴的泰國開箱同款天幕影片，工程師瞬間得到救贖，預定營地再次上山。

那一天，工程師證明被（使用說明書）支配的恐怖，並征服了迪卡儂QUECHUA FRESH加大版天幕。