避開國華街假日令人崩潰的『人體輸送帶』,位於保安路的阿龍香腸熟肉相對愜意,章魚/鯊魚/各種內臟/蔬菜每樣20元,再叫一碗肉燥飯增加飽足感。
一人一碟「台式關東煮」沾醬,甜油膏尬日式黃芥末,夾一片章魚腳沾滿醬汁。
啊!突然好想來杯生啤酒!
避開國華街假日令人崩潰的『人體輸送帶』,位於保安路的阿龍香腸熟肉相對愜意,章魚/鯊魚/各種內臟/蔬菜每樣20元,再叫一碗肉燥飯增加飽足感。
一人一碟「台式關東煮」沾醬,甜油膏尬日式黃芥末,夾一片章魚腳沾滿醬汁。
啊!突然好想來杯生啤酒!
台灣民眾國際美學素養極高,可以輕鬆認出莫內的《印象・日出》、梵谷的《星空》、畢卡索的《亞維農的少女》、或是野獸派領袖馬諦斯《紅色的和諧》。然而,鮮少台灣人認識台灣畫家陳澄波、倪蔣懷或郭雪湖。1920是台灣本土藝文的起飛年代,當蔡培火主張「台灣,是台灣人的台灣」在同溫層快速發酵的同時,台人畫家透過筆觸描繪社會觀察、反思與關懷。2021.10.02-2021.11.28台北市立美術館期間限定「走向世界:台灣新文化運動中的美術翻轉力」
你聽過所謂的「工程師性格」嗎?
對於文組腦袋米飛而言,商品說明書就跟參考書一樣,等遇到問題再翻就好。
不過,對於沒有說明書或使用者指南就無法『開箱』的工程師性格人而言,使用說明書根本是漢摩拉比法典,沒有說明書的世界,無疑是一團雜亂與混沌!
2021年春天迪卡儂新品【QUECHUA FRESH加大版天幕】,就是靠「全圖示、無使用說明書」讓工程師性格的半獸人先生在山中搭天幕搭到沮喪崩潰(還歪歪的)。
經過半年等待期,半獸人先生終於查到珍貴的泰國開箱同款天幕影片,工程師瞬間得到救贖,預定營地再次上山。
那一天,工程師證明被(使用說明書)支配的恐怖,並征服了迪卡儂QUECHUA FRESH加大版天幕。
今年反聖嬰嚴冬蓄勢待發,這一鍋竹科太太使用新竹城隍廟旁百年老店「新合昌蔘藥行」調配的首烏雞藥材包,將春雞擺在鑄鐵鍋內注入足量水熬煮30分鐘再蓋蓋子悶20分鐘。
春雞本身肉質鮮嫩,完全不用擔心久煮變柴。捨棄繁複技巧,今天米飛只需坐在廚房打開Netflix看影集等雞!
台灣終於開放「山林間可不戴罩」的疫後生活條例,迫不及待上山大口呼吸新鮮空氣的米飛和半獸人先生這次來到號稱最頂級的新竹尖石營地【築夢山城】。
貼心的免治馬桶及淋浴間(附基礎沐浴用品)亦提供帳篷出租服務,【築夢山城】是露營新手們最津津樂道的豪華營地傳說!築夢山城廣闊的營區,大到需要出動高爾夫球車帶位,除了露營區外尚有小木屋及餐廳食堂供選擇。
10月底的山上非常舒適,汽車駛過內灣老街再開15分鐘就到達夢幻營地。
撐開天幕、搭起帳篷,掛上裝飾燈串;今年萬聖節我們在尖石山林裡,享受沒有數位資訊干擾的滿天星空。
法國文豪小仲馬筆下《茶花女》女主角瑪格麗特(Marguerite Gautier)最喜歡的點心就是糖漬栗子(法:marron glacé)。
貴族恩客為了討好巴黎最美交際花,總是絡繹不絕奉上一顆顆裹滿砂糖糖漿熬煮的高級甜點糖漬栗子取悅瑪格麗特。
讓茶花女徹底任性一回吧!
將最愛的糖漬栗子,泡入甜紅酒熬製。讓我們為愛乾杯!唯有醇酒才能炙熱深情的吻。
為了尋找傳說中的廚具,米飛和半獸人先生逛遍新竹地區各大露營用品店但總是找不到理想的露營用烤盤。迷妹迷弟這才驚覺《春季露營》節目中沒有告訴大家的殘酷現實:傳統高腳鐵盤是個無比笨重的鐵漢子!
斬斷高腳架烤盤的營火幻想殘念後,米飛意外在網路上逛到這組韓國直寄ARISU(表面inoble不沾鍋無毒塗層)的鑄鋁圓形烤盤。
手無縛雞之力的煮婦如我,都能單手舉起輕如羽毛的烤盤,鍋底卡榫設計無論放在 瓦斯爐/電磁爐/焚火台 都可以站得很穩,比起需要定期養鍋的鐵烤盤,ARISU這款手把式圓型烤盤更便於清潔及防鏽,無論露營或在家烤肉都非常方便喔!
即使大部分的人都以看戲心態點開《芭莉絲・希爾頓:千金私廚》(英:Cooking with Paris),但認真看了幾集後,煮婦米飛發現除了亂加各種砂糖/糖粉/金粉之外,意外還有很多值得參考的餐桌主題設計以及食譜靈感喔!
今天的晚餐嘉賓是火辣辣創作饒舌歌手薩維蒂(Saweetie),如果兩個廚房新手都能在沒有燒掉廚房的情況下輕鬆做出煙燻烤莎莎醬,相信你也可以!
ps.雖然芭莉絲依舊不負眾望毀了她看起來就超貴的攪拌器…
FRUITFUL ,
多麼讓人興奮的一個單字,充滿各種熟成的氣味。
秋天就是各種果實的季節,今天米飛收到一整箱朋友自己種的高山有機蜜蘋果,放在微涼的室內悠悠散發『慈禧太后最愛的香氣』。
聞著聞著,忍不住打開高貴不貴的德國晚摘甜白酒(貴腐酒),倒一杯給自己、再分一點給蘋果,讓我們一起泡在酒精裡,熬一鍋甜中帶酸的貴婦蘋果醬吧!
2020年10月台灣設計展「人來風」在新竹,2021年10月藝術家用光點亮新竹。
Light up the Darkness,10月22日到10月31日(18:00-22:00)新竹舊城區的日本古蹟建築群在光影中,重生。
日本時代的建築師與現代藝術家究竟如何穿越時空對話呢?
文中將分享竹科太太米飛的夜間散步路線以及作為不入流歷史學徒的建築藝術史導覽。