香氣傳遞的信仰
不同於廟埕周遭擺設的金紙攤商,台南百年老店【吳萬春香鋪】室內亮著溫暖的柔和燈光,店面落地窗樸質簡約,站在騎樓就能聞到香鋪舒服的藥材香氣。
「好的香質純不刺激,點一柱就能讓人感到醒腦與安定」
台南媳婦米飛回夫家前都會特地繞去武廟先吃碗肉圓、再走到民權路買一包【吳萬春香鋪】招牌「玉梅香」和列祖列宗分享。
廟宇是導航座標 點柱清香問候
新竹是個過年期間很安靜的城市,從小到大米飛都非常享受從除夕開始每天宅在家看電視打電動的愜意年假,唯一的出門理由大概只有吃飯或逛百貨公司。
也因此剛結婚時米飛極度不習慣半獸人先生台南家的過年傳統。因為真的不誇張,台南春節期間整個城市都在『燃燒』!
線香、金紙、鞭炮,每條大街小巷都在拜拜。
送神/拜天公/拜祖先/拜地基主,從小年夜台南就開始醞釀那股親切又夾帶壓倒性喧鬧的年節氣味與煙霧瀰漫,讓皮膚嚴重過敏的米飛吃不消,總是把自己抓得全身紅腫。
米飛對於拜拜的厭惡持續多年,直到某次偶然在市區逛街、隔著口罩聞到一股舒心的香料味,尋著味道「意外」踏進百年老店【吳萬春香鋪】。

老實說第一次接觸「吳萬春」是在《台南老店散步》繪本中看到的。
2014年出版的插畫在2022年的現在看來有股淡淡的惆悵;雖然書中的古董木桌與文中的阿嬤都不在了,【吳萬春香舖】經歷家族內部鬥爭、遷店、更名,但經典招牌「玉梅香」依舊以老派俏皮之姿守護香鋪。

以沉香、檀香調配適度中藥材手工製香
正統香鋪師傅會以香枝沾水包覆香粉,虔誠甩動後再搭配熱帶南國的陽光適度日曬,最後裝入紙袋乾燥保存販售。
走進香鋪除了擺放整齊的各式線香、薰香、香包製品外,最讓人印象深刻的就是這一片藥材牆。
其實「吳萬春」不但以中藥材調香聞名,更廣為人知的是1958年才成立的【吳萬春蜜餞】。
兩家「吳萬春」關係匪淺,相同的是對古早味的堅持,先用蜜餞讓貪吃的米飛卸下心防、再靠藥材調香『標籤』顛覆嗅覺印象,讓曾經厭惡焚香的米飛重新認識線香。
米飛頓時領悟到「原來我不是討厭拜拜、而是討厭用廟方免費贈送的劣質化學線香拜拜啊!」


蜜餞說他們與香鋪“相識”、2021年11月正統吳萬春香鋪說家族有人用「吳萬春香鋪」出外開店因此改名【百年傳承香鋪-吳萬春第四代】。案情撲朔迷離,總之,百年香鋪老店是從永福路搬到民權路的這間才是喔!
老派少女米飛【吳萬春香鋪】買香去
店內各種粗細、尺寸的線香琳瑯滿目,讓初次買線香的米飛稍微無所適從。好險店員阿姨非常親切,仔細詢問買香用途以及使用頻率給予適度介紹與建議。
米飛的第一包線香就獻給經典「玉梅香」啦!半斤的量恰好夠公婆每天早晨一柱問候菩薩、一柱和祖先噓寒問暖3~4個月。


【吳萬春香鋪】玉梅香 NT250/半斤(尺寸3)
紅色紙袋包覆著俏皮桃紅的玉梅香。聞起來甜甜的,點燃後反而味道較清雅,完全沒有惱人刺鼻的味道。
結帳時忍不住和店員阿姨分享米飛因為對氣味很敏感,導致真的非常排斥淪於形式的拜拜或祭祀造成的各種「烏煙瘴氣」,因此非常感謝【吳萬春香鋪】堅持古法,不因成本向品質妥協!
店員阿姨謙虛地說「其實點香只是個儀式,有虔誠的心最重要。」
確實如此。
一柱讓人心曠神怡的線香,是暢通世俗與“the Great Beyound"的溝通天線。
嗅覺是人類唯一可直接與情緒牽動的感官知覺。如果俗世的米飛聞起來很快樂、祖先們應該聞了也快樂似神仙吧?
購物小插曲
2022年的農曆春節又到了除夕祭祀的時候。當天米飛婆婆因為在外處理庶務、較晚來到神明廳,不妙上回米飛買的「玉梅香」剛好被米飛公公上午例行拜拜用光……
米飛婆婆:「蛤~那個紅咚咚的香沒有了喔」
米飛:「啊…爸剛剛用完最後兩根了…」
米飛婆婆:「那,現在去買還來得及嗎?」
米飛:「今年因為omicron他們春節期間實體店面不營業,網路下訂也來不及出貨現用了。」
米飛婆婆(極度扼腕不甘願):「好吧,那我就用外面的香拜一拜,年後一開門我再去買玉梅香!」
各位要知道,米飛婆婆是無敵資深台南媳婦斜槓『仙姑』誒!【吳萬春香鋪】的玉梅香竟然能得到以拜拜為休閒娛樂的米飛婆婆親睞,可見玉梅香的桃色老派魅力無人能及,百年香鋪值得一訪再訪。
【百年傳承香鋪-吳萬春第四代】店舖資訊
地址:台南市中西區民權路二段253號
粉絲團:@wuwanchun1895
線上購物:百年傳承香舖 (刷卡/貨到付款/ATM轉帳)
營業時間:週三到週一 9:00-18:00 (週二公休)
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