過年的味道,就是深夜從廚房傳來各種滷燉東西的香氣!有了自己的廚房之後,當然要滷一鍋自家裡的味道作為除舊佈新的儀式感。
標籤: 食譜
STAUB鑄鐵鍋湯控必學【蘑菇濃湯】簡易食譜
這款蘑菇濃湯完全不加麵粉,用馬鈴薯柔軟的澱粉以及鮮奶油創造絲綢般滑順口感。
炙燒過的蘑菇釋放迷人的鮮滋味,鑄鐵鍋快速煮熟食材鎖住各種美味。配上剛出爐的法棍切片,法式餐酒館等級的蘑菇濃湯上桌囉!
過年的味道,就是深夜從廚房傳來各種滷燉東西的香氣!有了自己的廚房之後,當然要滷一鍋自家裡的味道作為除舊佈新的儀式感。
這款蘑菇濃湯完全不加麵粉,用馬鈴薯柔軟的澱粉以及鮮奶油創造絲綢般滑順口感。
炙燒過的蘑菇釋放迷人的鮮滋味,鑄鐵鍋快速煮熟食材鎖住各種美味。配上剛出爐的法棍切片,法式餐酒館等級的蘑菇濃湯上桌囉!