你也是麻油雞控嗎？除了麻油雞湯外，其實同樣的食材還能做成【麻油花菇雞飯】喔！乾煸薑片與黑麻油、雞腿肉、花菇炒得香味四溢，和生米拌勻加水放進CUCKOO電子鍋啟動『turbo』高壓煮飯模式，世界無敵美味的【麻油花菇雞飯】就完成了！時序慢慢進入冬季，荷蘭再次迎來昏天黑日的淒風苦雨日常。入冬後，我們家餐桌上好常出現麻油料理，希望這鍋煲飯也能溫暖所有旅居海外台灣人的心。

白菜滷堪稱台灣古早味經典代表！台灣傳統白菜滷喜好使用蝦皮、豬皮這類平價乾貨連同新鮮白菜燉煮出鮮美滋味。移居荷蘭後，米飛將白菜滷的海味來源以當地盛產的淡菜取代，搭配柴魚和乾花菇使用CUCKOO電子鍋蒸煮功能40分鐘，療癒的古早味新風貌『荷風』白菜滷輕鬆上桌，包準白飯一碗接一碗停不下來。

歐洲廚房救世主『咕咕』電子鍋的煮粥功能（porridge）除了稀飯，也很適合燉煮湯品。能源危機下的歐洲冬日，真心捨不得啟動「吃電怪獸」地熱，但至少煲一鍋美味的四神排骨湯。就算外面-1度c，也能讓身體由內而外暖呼呼。

一直以來米飛都不太理解各種「醬油拌飯」的存在，直到前陣子孔劉IG打卡一系列用陶鍋煮黃豆芽飯的照片，才引起迷妹製作黃豆芽飯的熱情！

以醬油/芝麻油/辣椒為底味，加入綠蔥、洋蔥、蒜泥製作調味醬汁，舀一匙淋在剛煮好的黃豆芽飯上，拌一拌，如此簡單卻又好吃得讓人停不下來。

加入舞菇、南瓜、紅蘿蔔以及高湯煮米飯，食材天然的甘甜，讓米飯風味更有層次；南瓜也能增加飽足感，若你正在進行澱粉飲控，非常適合用這款【舞菇南瓜炊飯】取代白米飯。美味好吃又完全零罪惡感。