移居荷蘭後，每年外食次數真的五隻手指頭可以數完。大家都知道（荷蘭人自己也知道）荷蘭外食堪稱美食荒漠，又貴又難吃真的只是剛好而已。導致我幾乎放棄經營『荷蘭美食』這個標籤分類…

漁貨集散地席凡寧根港

Scheveningen很大，但多數遊客主要聚集在海水浴場/觀光碼頭區的beach club和鄰近飯店。至於Scheveningen haven（席凡寧根港）則是漁船出海的港口，除非要自己開船出海，鮮少有人會特地跑來這個偏遠的港口。

來這邊的人，似乎都是為了Simonis家族企業海鮮餐廳【Catch by Simonis】慕名而來。

記得第一次來海牙時，市區唐人街店鋪【SIMONIS IN DE STAD】炸魚、炸蝦讓我和半獸人先生立刻迷上海牙。

後來聽朋友推薦，以煙燻鰻魚家族事業起家的Simonis，在較偏遠的席凡寧根港（Scheveningen haven）系列餐廳【Catch by Simonis】不但用餐環境講究，除了傳統魚類、牡蠣、蒸煮/烤海鮮料理，另外以亞洲風味海鮮菜餚作為特色主打。

今年生日，半獸人先生特別安排來海牙Scheveningen 渡假慶生。

海港城的生日大餐理所當然得爆吃海鮮；這次就特別來Simonis家族企業開的海鮮餐廳【Catch by Simonis】吃吃看，沒想到回購率100分、一試成主顧！

SIMONIS = 品質保證

用餐當天海牙天氣很糟，雖是7月但氣溫低到只有15度而且還狂風暴雨。原本以為當天【Catch by Simonis】應該不會有太多人用餐，沒想到入內後餐廳竟然1樓和2樓都高朋滿座。

【Catch by Simonis】餐廳氣氛偏悠閒時尚風格，家庭聚餐、姐妹掏小酌或情侶浪漫用餐都十分適合。餐廳入口處是螃蟹、魚類、貝類、蝦子等生猛海鮮「show and tell」，讓人進門就怦然心動。

dress code

Simonis家族經營的【Catch by Simonis 】餐廳內雖然不像高級餐酒館一樣需要穿西裝和禮服，不過店內針對客人服裝規定是「禁止穿吊嘎（tank tops）、泳褲（swimming trunks）、運動服（tracksuits）、鴨舌帽（caps）和拖鞋（flip flops）入內」。

只要穿著得體，不要邋遢、裸露地一副剛從海裡冒出來一樣，基本上餐廳是不會特別刁難服裝儀容的。

Miffy’s choice 

先點飲料

荷蘭99%的餐廳不會提供免費飲用水（tap water），若要喝水得額外點瓶裝水（€8,95）或氣泡水。也因此在荷蘭餐廳，一入座約30秒內店員就會跑過來詢問「想喝點什麼嗎？」

然後我真的超愛【Catch by Simonis】的調酒！

不管是夏日消暑聖品Mojito還是粉紅酸甜的Paloma，小朋友才做選擇，兩種夏日微醺我都要！

WARME FRUITS DE MER €59

這一大盤裡共有半隻龍蝦、大蝦x2、海螯蝦x2、蟹腳x2、小山丘高的蛤蜊和淡菜才€59！

拼盤還附加一份薯條與三種沾醬：龍蝦醬、美乃滋、牧場沙拉醬。份量超多，兩人分食很剛好。我和半獸人先生整頓飯幾乎沒空交談，大海的鮮美讓我們兩人嘴巴和手都忙得不亦樂乎。

就像許多浮誇『假鬼假怪』的菜單一樣，【Catch by Simonis】不管荷蘭文菜單還是英文菜單，很多菜名都混入法文！

而這盤綜合烤海鮮拼盤（warme fruits de mer）就是其中之一。

好險我基礎法文雖薄弱、但飲食相關的字彙倒都記牢牢。”warme “ (荷蘭文：熱的）＋“fruits de mer” （法文：海鮮）立刻理解：「 啊！是一整盤熱的綜合海鮮。」

ULTIMATE KING CRAB €26

環顧四周用餐客人，幾乎每桌點了日式壽司/生魚片/加州卷，害我也嘴饞、跟著點一份。

蟹肉酪梨壽司卷雖然醋飯比不上《藏壽司》那種連鎖迴轉壽司店，但在荷蘭已算上乘之作。有趣的是，裡面的美乃滋是荷蘭人最愛的薯條醬料之一——currymayonaise（咖哩美乃滋）。 

通常吃壽司我喜歡沾大量芥末佐醬油，但一開始盤子裡只看到醬油、找不到芥末。

後來觀察了一下，發現「咦？怎麼大家都不吃放在旁邊裝飾的大黃瓜片？」

一口咬下，瞬間爆淚！

這才發現主廚用芥末醃漬海藻、擺在大黃瓜上取代傳統芥末。

整體而言，我對於【Catch by Simonis】展現的fusion food口味評價蠻高的，至少我很喜歡這樣的組合（但絕對和日本正宗壽司南轅北轍就是了）。

結帳小遊戲

雖然荷蘭大部分的餐廳都沒有小費文化，但如果去這種比較精緻的餐廳，桌邊買單結帳時有很高機率店員會跟你說「今天的消費金額是＿＿，請問您要付多少？」。

通常如果覺得用餐體驗良好，大家都會選擇四捨五入給整數（到5歐或10歐），或是消費金額再加10%左右結帳。當然，這也不是必要或強制的，直接給真實消費金額店員也不會擺臭臉給你看！

以我們今天用餐一份綜合烤海鮮拼盤、一份蟹肉酪梨加州卷、兩杯調酒、一瓶水，消費金額是€125,95，但半獸人先生最後是請店員以€140結帳。供各位參考。

如果你問我來荷蘭海鮮去哪吃？

我會毫不遲疑直接推「來海牙吧！」「Simonis家族經營的海鮮餐廳不會讓你失望的！」

比起觀光客熱愛的阿姆斯特丹海鮮名店（S開頭那間）實在過譽，尤其海鮮拼盤真的是有點普通偏難吃而且價格直接破一百歐，路過錯過也不用惋惜。

倘若你正在安排荷蘭旅遊行程，不妨安排兩天一夜來我最愛的海牙順道造訪好吃又時髦的【Catch by Simonis】海鮮餐廳吧。

逛美術館、海灘摩天輪、爆吃海鮮，是海牙旅遊三大樂事，千萬別錯過囉！

【Catch by Simonis】店舖資訊｜網站

地址：Dr. Lelykade 43, 2583CL, Scheveningen, NL
交通方式：從海牙中央車站搭公車或地面電車再徒步10分鐘，或開車前往只需12分鐘
營業時間：週日～週四 12:00-23:00、 週五～週六 12:00-00:00
線上預約：可，點我前往預約

荷蘭外食相較其他歐洲城市貴非常多，每次嘗試新餐廳就像踩地雷般驚險。初來乍到的我還在努力撥開『荷蘭飲食迷霧』如果喜歡我的文章，別忘了行動支持《米飛愛生活》這裡有我在歐洲的生活點滴、『硬著陸』生存指南和半路出家的社會觀察紀錄。