鮑魚是夏日珍貴的滋補聖品,烤鮑魚更一度造成朝鮮王朝公媳關係陷入前所未有的致命危機。這次讓我們穿越時空化身大長今,用最簡單的方式再現帝王御膳菜單——烤鮑魚。
標籤: 食物的歷史
海軍伙食日式【雞胸肉咖哩】濃郁熟成滋味
咖哩真的是煮婦好朋友,一次煮一鍋,不但可以搭配澱粉主食變化成不同的樣貌。第二天加熱更好吃的特性,是幸福療癒系食物界模範生啊!
新竹城隍廟西轅門內【天香清素食館】炊米粉/酸辣湯/紅糟素肉圓
來到米粉國(新竹),到處都在賣炒米粉、米粉炒、米粉湯、湯米粉。
讓血液中流著「老新竹人」美食記憶的竹科太太米飛,帶你吃全新竹最好吃的炒米粉!
日月老茶廠【茶葉蛋】電鍋料理食譜
早在印度斯里蘭卡和錫蘭紅茶之前,台灣茶是歐陸貴族爭相搶購炙的高級茶。
紅茶、烏龍、東方美人。曾幾何時,茶廠裡的金葉子比鑽石珍貴。
物換星移,現今台灣雖享有「手搖王國」美譽,但在海外大量廉價茶葉進口的趨勢下,在台灣卻很難喝到真正的台灣紅茶。
趁著最近電視劇《茶金》台灣紅茶熱潮再起。
週末不妨來日月老茶廠朝聖「茶虎」吉桑劇中的茶廠場景,順道煮一鍋香味四溢的茶葉蛋追劇吧!