夏天煮飯的真諦就是：不開爐火！莎莎醬搭配天使細麵做成莎莎醬冷麵，或是加在三明治裡面當調味基底，或是放在烤雞旁邊當提味佐料或是搭配玉米餅變身懶人邪惡零食配電視，都超棒的喔！

一口氣醃漬起來放在冰箱保存，不管是直接當小菜，或是放在韓式水冷麵/飯糰/烤肉旁當配菜，都超可口方便呢！

把鹽漬昆布改成萊姆絲、善用夏日盛產的小黃瓜，一起醃漬夏天專屬的封存好滋味吧！

台灣人常常萊姆、檸檬傻傻分不清楚！翡翠般閃爍的綠色萊姆（lime)是比黃檸檬酸、皮的香氣也更有層次，非常適合做甜點或夏日飲品。