玻璃窗花圖案的托盤,乘載台南的前世今生,純黑咖啡、布丁、翻轉椪糖和麵茶,台南媳婦米飛最喜歡來【林珈琲】喝下午茶。
分類: 認證美食店
「周」永記虱目魚丸 改版拉皮後內用心得
2020年10月聽聞原永記虱目魚丸老闆萌生關店的念頭,後來證實由台南知名連鎖小吃「周氏蝦捲」承接營運。
模板化後的「周」永記虱目魚丸,除了菜單上列出過往只有熟客才知道的隱藏菜單、開賣蝦捲和全年無休的營業時間之外,味道依舊,是台南早午餐首選。
新竹明志書院旁【YAMADA山田麻糬製造所】池上米轉生術
藏身新竹遠百/明志書院停車場旁巷弄內,無論平日假日排隊人潮絡繹不絕的麻糬專賣店【YAMADA山田麻糬製造所】使用百分百台灣池上米和新竹在地食材(寶山黑糖、福源花生),包出一顆顆圓圓QQ的日式大福。大福和麻糬都是糯米製,基本差異就是大福餡料量比例會遠大於餅皮,圓嘟嘟的外型看起來福氣滿滿,因此從原本的『大腹餅』被改稱為可愛的大福(だいふく)。
(已歇業)竹科「新手村」金山街【吃雞會上癮】鹽水雞料理
位於竹科「新手村」金山十七街的【吃雞會上癮】,雖然聽起來是中二病發作的怪店名,但試過新竹各大夜市/小吃攤的鹽水雞後,米飛認為它確實是新竹地區最合胃口的鹽水雞無誤。不易因運送時間影響風味口感,鹽水雞軍團再次大舉入侵新竹啦!
新竹清大周邊【餃子大王】大滷麵/肉絲炒飯/炒滷味/外帶『清交人』的集體記憶
自從新竹教育大學併入清大後,聽碩班學妹分享,連在醫院看病都會被醫生詢問是清大校本部?還是南大校區的學生?
其實八卦民眾若具備話術(說話的藝術)大可直問『所以你吃過餃子大王嗎?』
「真」清華大學校友就算沒吃過也聽過,這間位於建功國小對面、旁邊都是超舊國宅的平價學生友善【餃子大王】小吃店。
即使清華大學組成份子愈來愈多元、交通大學已不復存在(併校後改名陽明交通),梅竹賽歷經坎坷風霜逐漸凋零;然而清交學子的共同食物集體記憶依然座落於建新路100號1樓的樸實店舖。
成為竹科太太之前,米飛也是曾經的清大學生,懷舊的時候就來碗【餃子大王】熱騰騰的大滷麵向我們的青春致敬!(內附菜單)
(2級警戒內用)新竹店【YAKIKON大阪燒肉燒魂】特製雙人套餐暴食記
盼不到盡頭的COVID-19疫情警戒,歷經3級禁止內用、2.5級模稜兩可開放內用以至於2級明確定義內用條件,餐廳店長們過去3個月被疫情打得措手不及,終於慢慢抓回兼顧顧客安心信任的獲利模式。
位於護城河邊的【YAKIKON大阪燒肉燒魂】主打日式燒烤氣氛——小巧熱鬧的烤肉聚會狂歡,也被迫因應疫情妥協,每桌距離1.5公尺、一桌最多坐2人;客人永遠滿座、店員滿場飛的光景不復存在,但依舊沒有澆熄竹科太太對於燒魂的高度熱情。米飛將於文中揭露FB粉絲團小編不方便說出的菜單秘密,迫不及待開箱驚喜萬分的真實特製雙人套餐!
新竹Costco旁飛船登陸台灣矽谷【星巴克關埔門市】內用體驗
幾年前迪卡儂在住家對面隆重開幕時,竹科太太米飛曾抱怨「誰想跟迪卡儂當鄰居?還不如開一間麥當勞或星巴克更實際!」
沒想到過去向宇宙許願竟然夢想成真,從晴空匯搬到隔兩條馬路的世界島後,原本雜草叢生的空地一夕之間華麗變身特色星巴克門市。設計師標榜以星巴克STARBUCKS字首「S」為外觀靈感、打造輪船航行意象…但其實在放上星巴克女神logo前,路過工地的米飛一直以為這裡要開一間新的加油站或是外星人飛船基地樣品屋。
終於得來速車道星巴克進駐的埔頂二路商圈,相信已讓竹科悅揚、世界島、晴空匯、東方明珠等社區民眾們幸福感倍增,我們終於有了城市生活必備的第三空間。
「新竹一日生活圈」巨城8F大魯閣旁【姜滿堂】韓國直火燒肉/活菌豬肋條/厚切豬五花/韓式辣烤腸必點
去年(2020年)豆府集團再次進駐巨城新品牌【姜滿堂】韓國直火燒肉,優秀的豬五花盛宴讓竹科太太米飛一試成主顧,不能說走就走飛首爾的日子就靠【姜滿堂】療癒口腹之慾。
這次整理2級警戒內用的小改版用餐規定&必點單品,用燒酒調酒全攻略紀錄用餐次數的竹科太太(醉羞)從來不知道原來內用【姜滿堂】可以如此快樂。Let’s HAPPY GO!
(外帶宵夜)新竹COSTCO周邊埔頂路【公園前串燒】無止盡下酒菜派對
親民銅板價但每一串都可以感受到燒烤師傅的職人精神,適度地刷上醬汁,無敵的直火碳烤香氣就是最完美的插旗宣示。【公園前串燒】簡直是美食沙漠的一抹綠意,完全符合園區高壓生活圈的營業時間(17:00 – 2:00),無論超時工作或半夜嘴饞都能輕鬆點餐享用台日串燒。
新竹動物園旁【春室Glass Studio + The POOL】建築就是藝術
新竹動物園旁除了動物園主題的超美星巴克,還有一間座落在綠意中的玻璃建築【春室Glass Studio + The POOL】。
這裡除了超適合拍照打卡、有網美出沒;春室Glass Studio + The POOL示範的是「循環經濟」如何與生活美學並駕齊驅的一種城市新風貌,也是竹科太太理想生活的第三空間。