這大概是全世界最可愛也最難進去的咖啡館,也是『超級任天堂世界』最炙手可熱搶整理券的熱點。文中分享入內資格與奇諾比奧大廚特製的可愛餐點。
分類: 認證美食店
大阪環球影城Universal Citywalk『阿甘蝦餐廳』【BUBBA GUMP】美國蝦料理專賣連鎖店,奔跑吧!弗勒斯
避開排隊人潮,Universal Citywalk上、因電影《阿甘正傳》而誕生的蝦料理專賣連鎖美式餐廳店【BUBBA GUMP】是大阪環球影城最愜意的用餐選擇。主打美國南方風味各種蝦子料理【BUBBA GUMP】以及電影劇情設定一致的用餐氛圍我和半獸人先生都超喜歡,實在太好萊塢了!非常符合作為環球影城遊樂園主題日的晚餐。
日本吃貨清單【京都】河原町/京都御苑/嵐山,不定期更新中
我想「日本吃貨清單」大概是永遠都無法補完的一份清單吧!京都值得拜訪的名店老店實在太多,這份嚴選的京都飲食指南雖然不是最潮最特別的,但都是我覺得京都觀光客態度友善且平易近人的餐廳,用餐體驗非常美好。
日本大阪名物【蟹道樂】一蟹多吃入門款套餐,烤蟹腳和螃蟹涮涮鍋最高
講到大阪,腦裡不外乎跑出「大阪城」「固力果跑跑人」「大螃蟹看板」這三個根深蒂固的大阪印象。從小到大來大阪玩了好多次,但卻從來沒有吃過那個大家都會忍不住駐足拍照的那間螃蟹料理。移居荷蘭後,飛了近一萬公里終於重返大阪,是時候解鎖這間「既熟悉又陌生」的大阪名物啦!
跟著菲爾吃透透!哥本哈根【DØP Økologiske Pølsemand 熱狗攤】有機羊肉熱狗完全零騷味、必配炸洋蔥,絕妙的丹麥國民美食
芥末、番茄醬、生洋蔥、醃黃瓜、以洋蔥和醃菜製作的「丹麥特調美乃滋」雷莫拉醬(remoulade)、以及經典炸洋蔥,組成的丹麥傳統熱狗配料。【DØP熱狗攤】主打100%有機食材和五穀麵包,重新定義現代熱狗,做出好吃、無麩質、毫無油膩負擔的健康路邊美食。他們家「不特別說根本不知道在吃羊」的羊肉熱狗堪稱絕品!
跟著菲爾吃透透!開在哥本哈根肉類工業區的海鮮餐廳【Kødbyens Fiskebar】生蠔拼盤無敵美味
「我們在這裡都做當季的食物!」哥本哈根精緻餐飲(fine dining)財富密碼就是「季節料理」+「永續經營」。【Kødbyens Fiskebar】以魚尾製作的煙燻炸魚薯條聞名丹麥,但他們家更讓我垂涎三尺的其實是綜合生蠔拼盤;以橄欖油、大黃瓜和果醋調製的醬汁,昇華了每種生蠔的迷人滋味。
跟著菲爾吃透透!台北華西街夜市【小王煮瓜】『黑金』滷肉飯、清湯瓜仔肉必吃
【小王煮瓜】從華西街夜市起家,目前只有夜市本店和機場分店,主打色澤黝黑卻豪不死鹹的『黑金』滷肉飯和瓜仔肉湯。由第二代「小王」接棒後品牌再造,並於2019年入選台北米其林指南必比登推薦。Netflix《環球饗宴:菲爾來吃飯》來台北當然也選擇【小王煮瓜】作為台灣經典小吃——滷肉飯代表作!
《孤獨的美食家:跨年篇》五郎嚴選,台北國父紀念館站附近【長白小館】用螃蟹和高級乾貨煨煮的酸菜白肉鍋
藏身國父紀念館巷弄【長白小館】以白底紅字招牌簡明扼要宣示『四季提供酸菜火鍋』『滷味小菜盒子油餅』成為老台北經典風味之一。「作風洋派卻有著老派胃」的我對於這種直率眷村味真是無法抗拒;再加上日劇《孤獨的美食家:跨年篇》加持,劇中五郎跨年夜快閃台北送麻糬順便來大啖酸菜白肉鍋,果然又讓【長白小館】人氣更旺啦!
荷蘭Eindhoven『披薩天花板』【Pizzeria La Vita è Bella】經典瑪格麗特&蝦仁韭菜披薩令人驚艷
如果你想品嚐樸實正統的義式披薩,就來【Pizzeria La Vita è Bella】吧!這裡沒有華麗裝潢綴飾,有種踏進義大利老爺爺家用餐的不修邊幅感。但他們對食材來源和烹調的講究從不妥協,從麵粉到番茄都是老闆從義大利老家/果園直送,是我在荷蘭吃過最美味的披薩。
Scheveningen港口旁,荷蘭海牙Simonis系列餐廳【CATCH BY SIMONIS 】綜合烤海鮮拼盤“WARME FRUITS DE MER”讓人魂牽夢縈
熱鬧的Scheveningen海水浴場區雖有多家不同風格的Simonis海鮮餐廳,但我還是比較推遠一點、座落Scheveningen haven(席凡寧根港)旁的【Catch by Simonis】。綜合烤海鮮拼盤:半隻龍蝦、大蝦、海螯蝦、蟹腳、蛤蜊和淡菜才€59!份量超多適合兩人分食且氣氛幽靜,是我最愛的荷蘭海鮮餐廳。