如同錦市場之於京都人,位於哥本哈根大學附近的【TorvehallerneKBH市場】堪稱「哥本哈根人的廚房」。各式各樣新鮮食材、名牌廚具到美食餐廳一應俱全,價格、產地標示清楚再加上整齊衛生舒適,不但當地人愛逛、也非常吸引國際觀光客。生蠔/烤章魚/烤大蝦,有機會來哥本哈根記得安排一餐來好吃又好逛的【TorvehallerneKBH市場】覓食喔!
分類: 認證美食店
葡萄牙吃貨清單【里斯本】市中心/阿爾法瑪區/貝倫區,不定期更新中
雖然里斯本又髒又擠又臭,我真心無法喜歡這座過度觀光的城市;但每次吃飯的時候、里斯本美食又讓我心花怒放、立刻和這個城市達成和解。生猛海鮮、咖啡館、蛋塔甚至連快速解決一餐的港式餐廳都好好吃好便宜,讓人忍不住吶喊:「里斯本,我原諒你了!
葡萄牙里斯本【A Brasileira do Chiado巴西人咖啡館】奢華時髦的城市咖啡館,早餐/下午茶好選擇
「自1905至今,巴西人是里斯本城市知識、文學與藝術的心臟」雖然現在坐在【巴西人咖啡館】啜飲咖啡的幾乎都是觀光客、鮮少文青,但百年前這可是里斯本最時髦的「第三空間」。一開始以為只是間吃氣氛和名氣的歷史咖啡館,並不特別期待餐點有多美味;但沒想到我竟在這裡吃到里斯本旅途中最驚艷的牛排和法式吐司!
德國吃貨清單【杜塞道夫】『小東京』日式/韓式餐廳,不定期更新中
對旅居荷蘭的我們而言,杜塞道夫簡直是美食沙漠中綠洲般的存在。但老實說去杜賽道夫那麼多次我從來沒吃過所謂正統「德式料理」。杜塞道夫『小東京』有便宜道地的拉麵、串燒、炸醬麵、糖醋肉、韓式烤肉…我甚至聽過德國朋友和純素飲食生活「請假」一天,只為了大啖韓式烤肉!
對!就是大家口中的「那間」里斯本海鮮飯【Marisqueira Uma】螃蟹、大蝦、透抽、淡菜讓人著魔地一口接一口,怎麼吃都吃不夠
吃過就回不去了!【Marisqueira Uma】就是『那間』大家都說必吃的里斯本海鮮飯。葡式海鮮飯有著大鍋飯獨特魅力,白鐵鍋內裝著螃蟹/鮮蝦/透抽/淡菜燉煮的海鮮飯,聞起來濃郁吃起來卻不鹹膩。兩人份海鮮飯超大一鍋才€35,80,為什麼里斯本餐廳可以這麼便宜又美味到讓人嗨翻天?
跟著菲爾吃透透!里斯本生猛海鮮宴【Cervejaria Ramiro】挑戰傳說中的『地獄手指』,必吃鹽烤大虎蝦/水煮蜘蛛蟹/蒜味油漬蝦仁
不只是《環球饗宴:菲爾來吃飯》菲爾和里斯本美食拍攝團隊工作人員的聚餐場所,其實這間海產店超有名!完全不需蹭名人流量,問100個遊客大概99.99999個人都會推薦【Cervejaria Ramiro】。價格實在、食材新鮮,沒有過多調味的生猛海鮮就是他們的成功秘訣。我們二人肆無忌憚隨心所欲爆點一堆海鮮料理結帳金額不到€150,是讓人忍不住想全攻略的海鮮店!
葡萄牙里斯本【蛋塔朝聖之旅】貝倫蛋塔創始店/Fábrica da Nata/Manteigaria/Castro/巴西人咖啡館A Brasileira do Chiado,甜到胃食道逆流也值得
先撒糖粉、再拍幾下肉桂粉,咬下蛋塔的ASMR讓人幸福地酥麻不已!在里斯本李行的每一天,我都找不同家甜滋滋蛋塔開啟吃貨的行程。貝倫區蛋塔創始店無庸置疑必吃,不過我更喜歡里斯本市區「巴西人咖啡」A Brasileira do Chiado甜點櫃裡的蛋塔,不管配咖啡還是波特酒都讓人魂牽夢縈!
荷蘭鹿特丹『飯老大』韓國料理店【Bap Boss】菜包肉讓人一秒到首爾
鹿特丹有非常多韓國人,韓式炸雞酒吧、韓式烤肉店、韓式小吃店…選擇玲琅滿目。不過半獸人先生的韓國同事最推薦的就是這間位於Markthal市場附近的【Bap Boss】。菜包肉/豬腳/炒碼麵/烤牛肉,真的都馬西搜搜呦!對吃貨而言【Bap Boss】真的是鹿特丹的唯一朝聖「景點」無誤。
日本吃貨清單【大阪】道頓堀/心齋橋/黑門市場/環球影城/北浜,不定期更新中
雖然我對大阪的城市印象已從熱情的「大聲公」走鐘為剽悍的暴民群聚地,但不得不承認,大阪真的是觀光客美食一級戰區,到處都飄著好吃的味道勾人食慾。這份「吃貨清單」紀錄著過去到現在我的大阪飲食記憶,有吃回憶的、也有吃『消勾勾』回購率不高的、還有吃『道別』的,和大家分享。
大阪環球影城必吃【奇諾比奧咖啡館】入店資格&內用心得
這大概是全世界最可愛也最難進去的咖啡館,也是『超級任天堂世界』最炙手可熱搶整理券的熱點。文中分享入內資格與奇諾比奧大廚特製的可愛餐點。