不知道，你心目中的中國菜（Chinese Food)是怎麼樣子的呢？

是這種？

還是這種？

其實，米飛人生中，只有入境過中國2次。

一次是5歲，一次是30歲。➡️身為一個到處趴趴走、已經數不清入境日本韓國美國加拿大多少次的人類，竟然可以清楚的算出入境中國的次數，就可以知道，米飛真的沒有喜歡那個地方呢😜

但米飛在中國吃的中國菜，都無法滿足米飛心目中的中國菜標準。

對於中國菜的想像，很奇特的，都是來自於美加的生活經驗以及美國影集。

米飛覺得，中國菜，就是要用印有廟宇的紙盒子裝起來，然後（不管點什麼）都會附上醬油包還有神難吃的幸運籤餅（fortune cookie)，這樣才是完美的一餐。➡️ 米飛真的不懂，為什麼台灣的外帶便當盒可以這麼醜！

因此，當初規劃舊金山旅行的時候，特別要求半獸人夫君，一定，要安排幾餐美味的中國菜➡️ 畢竟，那可是從大清帝國時期就湧入大量中國移民（不管合法還是不合法）的城市呢！

因為美國大部分餐館的份量都非常驚人（所以無法一天安排吃太多餐），導致米飛當時一直無法取捨，究竟要吃晚餐要吃擁有孫中山光環的三和粥麵館還是在YELP評價超高的嶺南小館呢？？？

米飛糾結了半天，後來選擇了嶺南小館，畢竟，一看到鎮店之寶：椒鹽焗大蟹的邪惡照片之後，誰還在意老孫啊？➡️ 到了以🦀️螃蟹料理🦀️聞名世界的城市-舊金山，怎麼可以輕易錯過呢？！

中午從賭城（Las Vegas)飛到舊金山，領好車開去民宿休息一下（睡午覺是旅行中最美好的事），再度出門已經快晚上8點，最適合去「工作使我快樂」的中國菜餐館大吃特吃了！➡️畢竟營業到晚上9點半，是在舊金山不需要預約也吃得到的晚餐好選擇。

雖然米飛與半獸人夫君只有兩個人，但點餐從來沒有客氣過！

😋 是品燉品 Double Boiled Soup of the Day

😋時蔬炒牛肉 Seasonal Vegetable with beef

😋海鮮炒飯 Seafood Fried Rice

😋椒鹽焗大蟹 Live Crab with salt and pepper

每次點餐的時候，米飛都會被某些神秘的中文給笑死，是品燉品究竟是什麼東西啦！仔細看看菜單旁的英文，才理解：

喔，原來，就是每日例湯啊🥣

好險這是在美國，有精確的英文翻譯以及內容物，不然除了是品燉品讓人一頭霧水之外，一開始光聽到椒鹽焗大蟹米飛還以為是做焗烤螃蟹呢！

11月的舊金山，晚上已經微微冷，喝個湯品暖暖胃真的很舒服呢😌😌😌 嶺南小館秉持著美國精神，先上湯品，讓人覺得窩心呢 （湯品/前菜 ➡️ 主菜 ➡️ 澱粉 ➡️ 甜點，這種吃法才是米飛認知中的中國菜啊）！

當天的每日例湯非常有誠意，是用慢火去煨燉的紅棗藥膳老雞湯。清淡又把整隻雞的精華都濃縮在這一小盅裡，挑起食慾，讓人更期待下一道菜。

接著，就是大主角，椒鹽焗大蟹登場啦！

一開始看到炸過的螃蟹，直覺認為一定螃蟹的鮮美一定都流失掉了，沒想到，咬一口黃金酥脆的蟹腳，炸出滿口鮮甜的海味。師傅恰到好處的調味，把炸螃蟹的美味提升到天國的層次，完全顛覆米飛對炸螃蟹的偏見！難怪是榮登米其林指南的鎮店之寶，同時擄獲貪吃亞洲人以及難搞白人的胃！🦀️完全是舊金山灣區的螃蟹之光🦀️

當米飛與半獸人夫君忙碌地在肢解螃蟹時，另一道主菜：時蔬炒牛肉 來了！

油亮的牛肉，搭配大火快炒的芥蘭，青菜的脆對比牛肉的嫩，脆嫩脆嫩脆脆嫩嫩，讓人筷子停不下來。米飛認真覺得，比在台灣餐廳吃到的任何一道芥蘭炒牛肉都還要美味啊！

吃到這邊，相信很多台灣人（尤其是長輩）一定會抱怨：

？？？說好的白飯呢？？？

別急，主菜過後，澱粉馬上就上桌了🍚

半獸人夫君點的海鮮炒飯（理由很無聊，因為炒海鮮竟然才＄12，比網友推薦的金雙蛋炒飯＄15還便宜，所以當然吃有海鮮的），粒粒分明乾爽，重點是，是用正常白米炒的（有些學校裡的便宜中菜餐廳會用便宜的泰國米做炒飯，弄成四不像），真的讓人感受到嶺南小館廚師的用心，不會因為是炒飯就亂做。

來到舊金山的第一個晚餐，當初選擇嶺南小館真的是太睿智的決定了！

這樣大點特點，兩個人結帳（小費前）大概是＄120左右，螃蟹雖然佔了一半的價格（因為是時價，依稀記得是一隻$40左右）但真的非常值得。

因為份量驚人（看看這如山高的炒飯，根本四人份吧），但又那麼好吃根本捨不得丟掉，所以吩咐店員直接連同牛肉以及螃蟹，都打包外帶 ➡️ 這樣米飛就成功得到朝思暮想的可愛外帶盒了！😄😄😄

隔天早餐用微波爐加熱，美味依舊！

來到舊金山，一定不能錯過的中國菜：嶺南小館。

嶺南小館 R&G Lounge

地址：631 Kearny Street
San Francisco, CA 94108
營業時間：11:00am ~ 9:30pm ( 無公休）
官方網站：https://rnglounge.com/pages/menus
交通方式：開車最方便（可以停路邊停車格，晚上很多地方都不用收費摟）
價格：＄＄＄
美味度：🌟🌟🌟🌟🌟

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