由於實在聽過太多「手持式攪拌器青醬變『肉醬』」的恐怖故事，米飛真心建議，讓我們一起拾起古早心，使用最傳統、安全、有效率的方式製作青醬——用刀子剁碎。

九層塔、蒜頭、起司粉，青醬基調就靠這三味！不需開火、只要拿起菜刀，歡迎各位「捨不得幾片葉子/渣渣卡在刀片上」的『零火耗』煮夫煮婦加入安全又美味的青醬製程。