米飛特別選用飼養45天內的Costco春雞並參考白種元老師的簡易食譜，重現這道連高尚兩班貴族也愛吃的清燉雞料理。用大蒜、青蔥、洋蔥燉煮的一隻雞，吃之前將新鮮韭菜鋪在雞身上，再沖下滾燙的雞湯。沾點鹽巴送入口再喝口熱騰騰清澈的湯，最後加入白飯製成粥或放入麵條作為湯麵，溫暖地滿足脾胃，讓我們一起吃飯吧！