荷蘭Eindhoven市中心【新東方Food City New Oriental】點心/脆皮叉燒/乾炒牛河

【新東方】位於車水馬龍的Eindhoven商店街2樓(H&M那棟),外觀樸素但用餐時間若無預定簡直一位難求,是熱門聚餐聖地!除了經典香港代表:點心(dimsum),還有燒鴨、叉燒、油雞以及各種港式海鮮大菜供選擇。踏進大門就能聞到好吃的味道,鬧哄哄的環境讓人一秒回到亞洲。【新東方】是我心中的Eindhoven「小香港」。

(荷蘭長期工作)入境荷蘭第一事!前往EXPAT CENTER【領居留證/BSN號碼】重要緊急卻快不得的行政庶務

在荷蘭工作生活除了居留證,還有一組更重要的號碼——BSN。BSN(burgerservicenummer)英文翻譯為citizen service number,你可以把它視作在荷蘭的身分證字號,舉凡銀行開戶/手機門號/自然人憑證(DigiD)都需要這組號碼。

文中米飛將分享自己與先生註冊BSN和領取居留證的流程、遭遇的申請障礙及解決方案。

煮婦採購天堂!荷蘭Eindhoven【Woenselse Markt】週六農夫市集

【Woenselse Markt】是Eindhoven當地知名市集,也是在地人日常採買蔬菜/水果/新鮮魚貨的好去處;人潮聚集之地當然也有許多美味熟食攤販進駐,規模甚大。週六市集營業時間為上午10:00~下午5:00,中午則是最熱絡的時段。整個城鎮家家戶戶都來趕集,為冰箱補充未來一週的新鮮食材。

Eindhoven川蜀麻辣鍋【沸騰三國HOT & HOT】值得無限回訪

辣椒、香料、高湯,第一次路過【沸騰三國】後門時就不斷溢出這股「好吃的味道」勾引我。『吃麻辣鍋』真的是天冷時人類最幸福的生活樂趣。為了解決選擇障礙,我們直接點2人豬牛雙拼套餐、再額外加點鴨血/豆腐/啤酒等…約€92。大呼過癮之餘,也無比慶幸在荷蘭還能吃到如此道地的麻辣鍋!

浮誇上桌【白菜千層番茄豚鍋】淡麗溫暖的火鍋料理

大部分的日式白菜千層豬肉鍋都是味噌口味,吃起來濃郁卻不一定很耐吃;所以米飛更喜歡用薑片和番茄燉煮昆布柴魚高湯取代味噌湯底。番茄的酸味不斷刺激食慾,隱約中還有老薑的微辣,是我們家入秋後的鍋物首選!