
「食物好吃到讓人原諒里斯本瘴癘之氣」
米飛愛生活
eating x lifestyle
里斯本市中心
廣泛來說分為所謂上城區(Bairro Alto) 、市區/下城區(Baixa)和老城區/阿爾法瑪區(Alfama)是觀光客在里斯本主要的活動範圍,許多餐廳名店也都在這在這幾區喔!
【Marisqueira Uma】
吃過就回不去了!就是『那間』大家都說必吃的里斯本海鮮飯。葡式海鮮飯有著大鍋飯獨特魅力,白鐵鍋內裝著螃蟹/鮮蝦/透抽/淡菜燉煮的海鮮飯,聞起來濃郁吃起來卻不鹹膩。兩人份海鮮飯超大一鍋才€35,80,為什麼里斯本餐廳可以這麼便宜又美味到讓人嗨翻天?

【Marisqueira Uma】店舖資訊|網站
地址:Rua dos Sapateiros 177,1100-044 Lisboa,Portugal
營業時間:11:00-22:30
支付方式:現金/信用卡/debit card均可
【Cervejaria Ramiro】
完全不需蹭名人流量,問100個遊客大概99.99999個人都會推薦【Cervejaria Ramiro】。價格實在、食材新鮮,沒有過多調味的生猛海鮮就是他們的成功秘訣。我們二人肆無忌憚隨心所欲爆點一堆海鮮料理結帳金額不到€150,是讓人忍不住想全攻略的海鮮店!

【Cervejaria Ramiro】餐廳資訊|網站
地址:Avenida Almirante Reis 1- H, 1150-007 Lisboa
營業時間:週二~週日12:00-00:00,週一公休
預約:可線上預約,點我前往
Poké House

葡萄牙料理雖然美味但很難吃到新鮮蔬菜水果,連續大魚大肉幾天其實讓我身體有點無法負擔。中午想找點清淡爽口的海鮮料理(在里斯本就得吃海鮮啊!),恰好路過看見這間非常LA美式網美風格的夏威夷蓋飯(pokébowl)連鎖店【Poké House】就進來試試,沒想到意外地非常好吃!
綜合海鮮pokébowl €9,50

半獸人先生選的綜合海鮮口味除了夏威夷蓋飯標準配料:生鮭魚、生鮪魚、芒果,還有紫洋蔥絲和充滿海洋鮮味的涼拌海藻,最特別的是搭配亞洲人基本上都不陌生的芥末青豆。
我真心沒料到這種當零食/下酒菜的日式芥末豆子,竟然和夏威夷蓋飯如此搭配!混在生魚生菜裡吃到脆脆又微嗆的芥末青豆,好開心!
生辣鮪魚pokébowl €9,50

我超愛特調的辣醬拌生鮪魚,大黃瓜薄片、紅蘿蔔絲、紫高麗菜絲也非常新鮮爽口,最後畫龍點睛的魚卵讓人有日式海鮮丼的錯覺。
【Poké House】米飯煮得很好吃,調味和配料也十分有趣;除了固定食材口味的夏威夷蓋飯,你還可以依個人喜好客製化。我們還另外點了鮮榨芒果汁€2,50,這幾天累積在體內的油膩感立刻一掃而空,讓人走路都覺得好輕盈啊!

【Poké House】在里斯本市區就有三間,我吃的是在奧古斯塔街凱旋門附近的Douradores分店,店員非常友善而且出餐速度超級快(這在葡萄牙真的很難得)!如果你在里斯本不知道要吃什麼,超推薦試試【Poké House】的夏威夷蓋飯喔!

【Poké House】是一個義大利女孩因學生時期在加州唸書愛上夏威夷蓋飯,回歐洲後開了夏威夷蓋飯專賣店,目前義大利/西班牙/葡萄牙/法國/英國/羅馬尼亞/美國都有分店。
【Poké House】Douradores店舖資訊|網站
地址:R. dos Douradores 1, 1100-415 Lisboa
營業時間:12:00-22:00
玖記香港

你也有『亞洲胃』嗎?出外旅行我總會安排一餐吃中式料理。原以為曾殖民澳門四百多年的葡萄牙應該也和英國、荷蘭一樣可以輕鬆找到道地古老的港澳式料理好滋味,但沒想到里斯本市區選擇意外地少,最後選了這間位於聖胡斯塔升降梯附近的【玖記香港】。
店內裝潢風格多元:有日本動漫(七龍珠+火影忍者)海報、電視正在播梁朝偉和張曼玉演的電影然後還有寫著「居酒屋」和「拉麵」的奇怪紅燈籠…菜單也是什麼都賣:避風塘炒蟹、煲湯、炒牛河、點心很合理,但竟然連珍珠奶茶和拉麵都搶著賣就有點太瘋狂。

一開始我是抱持著「踩雷就算了」的心態去吃反正在荷蘭更多奇怪的黑暗料理也見識過了,嚇不倒我的!畢竟GOOGLE評價發現分數雖高但好壞參半壞的甚至比較多…但如果你想簡單吃個熱呼呼的炒飯/炒麵/炒牛河,真的可以來【玖記香港】。
乾炒牛河€12,80

這真的是夠油夠燙鍋氣爆香的乾炒牛河,非常好吃、也是我覺得【玖記香港】唯一值得回購的單品。
避風塘老虎蝦€38,00

不難吃但過重調味反而老虎蝦本身的鮮味被蓋住了,有點可惜。
豬肚雞煲€13,80

煲湯食材給料很大方,但湯底真的明顯有股酸臭味、和GOOGLE評價其中一則說得一模一樣

我印象中GOOGLE評價的那個客人點的是酸菜魚湯、寫湯有臭味結果被店家回覆嗆說「你是我競爭對手派來的吧?」
個人臆測應該是豬骨高湯製作過程/保存或鍋具本身出了問題,才會散發這種曖昧不明的豬臭味。總之,來【玖記香港】記得不要點湯類餐點!我們當天喝了豬肚雞煲湯雖沒有身體不適、但那股味道還是吃不消忽然好想直奔倫敦吃文興酒家的胡椒豬肚雞洗刷味蕾啊啊啊。
【玖記香港】店舖資訊
地址:R. da Vitória 69 71, 1100-618 Lisboa
營業時間:11:30-22:30
【巴西人咖啡館】
雖然現在坐在裡面啜飲咖啡的幾乎都是觀光客、鮮少文青,但百年前這可是里斯本最時髦的「第三空間」。一開始以為只是間吃氣氛和名氣的歷史咖啡館,並不特別期待餐點有多美味;但沒想到我竟在這裡吃到里斯本旅途中最驚艷的牛排和法式吐司!

【巴西人咖啡館】店舖資訊|網站
地址:Rua Garrett, 120/122, 1200-205 Lisboa
營業時間:8:00-00:00
備註1:12月24日、12月25日、12月31日、1月1日為特殊營業時間,詳細請見官網
備註2:內用一率需於店門口排隊等待店員帶位,無法預約
Ginginha do Carmo
葡萄牙除了甜滋滋的波特酒之外,這種泡在白蘭地裡的酸櫻桃酒(Ginginha)也非常有名,里斯本巷弄間到處都可以喝到,選擇很多、價格也十分親民。

從羅西歐廣場這間FANTASTICO DA SARDINHA罐頭店走上去,半山腰處就是【Ginginha do Carmo】

幾年前看韓國旅遊節目《更窮遊的豪華團》里斯本篇來【Ginginha do Carmo】拍攝,竟然是用巧克力裝酸櫻桃酒、而且可以免費續加一次,所以迷妹我就來這裡喝了!

一個巧克力shot酸櫻桃酒杯€1,95,甜滋滋的酸櫻桃酒很好入口、完全沒有烈酒特有的喉嚨燒灼感;喝完可拿回櫃檯讓店員幫你加第二杯,這次可配著巧克力吃,是大人專屬的微醺甜點。
【Ginginha do Carmo】店舖資訊|網站
地址:Calçada do Carmo 37 A, 1200-090 Lisboa
營業時間:週日~週三12:00-00:00。週四12:00-01:00。週五~週六12:00-02:00。
TimeOut Market

來自英國的《TimeOut》雜誌是一本歷史悠久的生活風格雜誌,網羅世界各知名城市的電影/藝術/文學/時尚/美食/音樂與夜生活,在美國、歐洲和澳洲都設有每個城市專屬的TimeOut Market。里斯本的TimeOut Market則是《TimeOut》雜誌眾多具現化的其中一個「不只是美食街」的地方創生實驗場域。
位於里斯本百年傳統市集Mercado da Ribeira 建築內,由《TimeOut》雜誌挑選出的里斯本高級餐廳/米其林名廚進駐,主打輕鬆自在愜意的用餐環境。

入選的名店營業模式卻像美食廣場小吃一樣,客人需排隊點餐、取餐號碼鈴響時請自行取餐。

美食街另一側則是販售蔬菜水果生鮮食材的市場,人煙稀少、小貓沒幾隻,甚至食材看起來沒有太新鮮。據說從13世紀起Mercado da Ribeira 是歐洲數一數二大規模的魚市場,但讓現在這裡面的攤販竟然讓人連逛一圈的慾望都沒有。

TimeOut Market 以親民的價格與輕鬆用餐氛圍,讓饕客們可以一站式舌尖體驗里斯本的濃縮精華。另外還有Time Out Studio 和Time Out Academy,提供各種音樂活動和料理廚藝課程。
原創設計理念是很好啦!
不過實際來里斯本TimeOut Market 現場走一圈,美麗又理想的文案很容易瞬間破滅。美食街真的就是美食街,食物味道不錯但我不認為這是最能代表里斯本的地方。
畢竟,里斯本不乏美食餐廳;我個人認為fine dining除了料理技巧和美味程度之外,一定程度精緻且不失時髦風格的用餐環境也十分重要。
但老實說,當時行程安排來這裡真的就只是因為《環球饗宴:菲爾來吃飯》里斯本篇開場就是來這裡吃『握手牌』蛋塔。不過迷妹我就算帶上「菲爾濾鏡」也很難愛上TimeOut Market 。

『握手牌』MANTEIGARIA蛋塔在葡萄牙其他地方也可以吃到

講白一點,就真的是在人聲鼎沸的菜市場裡吃東西。
至於官方宣傳影片中所提及的 “Food, drink, culture: it’s the best of the city under one roof” 我真的感受不到他們所謂的里斯本魅力。但從TimeOut Market到貝倫區還算順路,可以來這邊吃個簡單早午餐再搭約30分鐘的地面電車前往貝倫區觀光。

Chef Marlene Vieira的章魚沙拉(€5,50)&香煎鱈魚排佐馬鈴薯泥(€17,00)

里斯本TimeOut Market|網站
地址:Mercado da Ribeira, Av. 24 de Julho, 1200-479 Lisboa
營業時間:10:00-00:00
貝倫區
【Pastéis de Belém】
從蛋塔創始店【Pastéis de Belém】開始,讓我們一起踏上葡式蛋塔朝聖之旅吧!

Pastéis de Belém 店舖資訊|網站
地址:Rua de Belém nº 84 a 92, 1300 – 085 Lisboa, Portugal
付款方式:現金/信用卡/debit card均可
營業時間:8:00-21:00,全年無休
備註:7月1日~9月15日營業時間延長至22:00,12月24日、25日、31日和1月1日營業時間僅至19:00。
雖然里斯本又髒又擠又臭,我真心無法喜歡這座過度觀光的城市;但每次吃飯的時候、里斯本美食又讓我心花怒放、立刻和這個城市達成和解。生猛海鮮、咖啡館、蛋塔甚至連快速解決一餐的港式餐廳都好好吃好便宜,讓人忍不住吶喊:「里斯本,我原諒你了!」
謝謝你耐心閱讀我在葡萄牙【里斯本】開拓美食地圖的吃貨筆記!如果喜歡我的文章,別忘了行動支持《米飛愛生活》這裡有我在歐洲的生活點滴、『硬著陸』生存指南和半路出家的社會觀察紀錄。

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