雞蛋沙拉飯糰（2顆）

〈食材〉
白飯 160g
雞蛋沙拉 40~60g（依個人喜好）
原味海苔 1/4張（裝飾飯糰使用）

〈工具〉
保鮮膜
小湯匙/果醬抹刀
食物剪刀
電子秤

跟著米飛這樣做

#1 製作白飯山腳＆山頂

用電子秤測量白飯（80g），將一半的飯放在保鮮膜（長約30cm）中心，並使用保鮮膜將飯整理成正三角形，

並於保鮮膜上方放上依順序放上堆疊雞蛋沙拉（50g）和另一半白飯（40g）

利用保鮮膜的彈性及雙手虎口將白飯按壓成三角形。

連同保鮮膜放在旁邊靜置塑形5分鐘，帽子戲法蛋沙拉御飯糰就完成囉！無論包好現吃或放涼後吃都超棒，非常適合野餐/露營/便當作為主視覺，學會這些技巧你也可以變成飯糰萬人迷！

#2 為第二座山搭座海苔拱門

拿出原味海苔剪成長條形，寬度可依實際飯糰大小適度裁剪，視覺上讓海苔拱門置中擺放後可露出一些飯糰「山腳」。

多餘的海苔剪下來後直接塞入嘴裡吃掉處理，誰能抗拒海苔的海洋魅力呢？

最後用保鮮膜壓緊蛋沙拉三角飯糰加強山壁結構，這樣就大功告成囉！

飯糰形狀豆知識

台灣7-11常見的三角形御飯糰是日本關東地區日常飯糰形狀，不過日本『古龍國』京都大阪關西地區則是以圓形為主，因為三角飯糰是祭祀時使用的。另外，飯糰本身在日文裡也有『保存靈魂』的語意在喔！