深夜食堂【馬鈴薯燉肉】就是媽媽的味道

深夜食堂マスター在第二季19集的開頭說:「有時候我想自己吃就會做一大鍋的就是這個。」

馬鈴薯燉肉似乎是日本男人從孩提時代就深深烙印的味覺標籤。

馬鈴薯燉肉大多以牛肉為主流,有些地區則使用較便宜的豬肉。

生活在增肌減脂世代的米飛家,則是以雞胸肉沾粉深煎後、再和馬鈴薯一起燉煮入味。這樣料理雞胸肉不但鮮嫩多汁且十分清爽,推薦給喜歡馬鈴薯燉肉的男孩和女孩。