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飯糰也要敷面膜！【萊姆漬黃瓜】常備菜粉墨登台演出

初秋的某個早晨滑開cookpad APP，看到一則來自「媽編」誠意滿滿的線上共煮嘉賓邀請。
喜出望外之餘米飛也開始煩惱，究竟如何在限時內和遠端視訊限制下盡可能還原「米飛廚房現場氛圍」？

經過幾次廚房實驗及試播測試，煮婦米飛想到平時的廚房救星——常備菜！

利用飯糰海納百川的包容性，米飛將於活動中示範如何1小時內從常備菜製作開始，製作三款華麗又美味的飯糰珠寶盒。

讓我們從當家花旦「萊姆漬黃瓜」開始，親手搭建廚房中的魔幻舞台。

今年夏天當全台灣都在為辦在2021年的「2020東京奧運」羽球天后小戴加油吶喊時，那陣子孤僻的米飛倒是完全著迷NETFLIX韓劇《羽球少年團》。除了劇情讓人很安心、每一集壞蛋都會遭受懲罰不會虐心之外，最讓煮婦米飛好奇的就是劇中羽球少男少女們為之瘋狂的粉紅rosé玫瑰醬炒年糕。

煮婦米飛的料理魔法就是能讓一道菜變出3種料理，奶油燉菜超進化！『奶油燉菜三重奏』最後一篇就用最近韓國爆紅的小吃店之花——rosé玫瑰醬炒年糕作為結尾高潮吧！

韓國紫菜飯卷內餡十分多元，價格親民款大多以加工食品（火腿/蟹味棒/魚板）配蛋絲/紅蘿蔔絲/黃瓜絲製作而成；若講究點則是烤牛肉/辣炒豬肉/鮪魚這幾種經典口味。我夏天則是最喜歡準備【鮪魚黃瓜紫菜飯卷】，因為…不用開爐火！堪稱夏日廚房神隊友！

加入舞菇、南瓜、紅蘿蔔以及高湯煮米飯，食材天然的甘甜，讓米飯風味更有層次；南瓜也能增加飽足感，若你正在進行澱粉飲控，非常適合用這款【舞菇南瓜炊飯】取代白米飯。美味好吃又完全零罪惡感。

入手鑄鐵鍋後煮粥變得好簡單！加入日式鰹魚調味包，小火煨煮20分鐘，米粒就能完全化成軟綿綿麋狀米粥。打開鍋蓋，稻香伴隨著清幽的鰹魚海味，讓人食慾全開。這鍋入口即化的【鰹魚清粥】學起來，照顧自己、也照顧家人的胃。週末在家弄一桌清粥小菜台式早午餐，一點都不難。文中分享快速讓生米煮成滑順綿密的料理秘訣。