《羽球少年團》全員著迷的rosé玫瑰醬起司炒年糕超簡易食譜

今年夏天當全台灣都在為辦在2021年的「2020東京奧運」羽球天后小戴加油吶喊時,那陣子孤僻的米飛倒是完全著迷NETFLIX韓劇《羽球少年團》。除了劇情讓人很安心、每一集壞蛋都會遭受懲罰不會虐心之外,最讓煮婦米飛好奇的就是劇中羽球少男少女們為之瘋狂的粉紅rosé玫瑰醬炒年糕。

煮婦米飛的料理魔法就是能讓一道菜變出3種料理,奶油燉菜超進化!『奶油燉菜三重奏』最後一篇就用最近韓國爆紅的小吃店之花——rosé玫瑰醬炒年糕作為結尾高潮吧!

rosé玫瑰奶油義大利麵《姜食堂3》不膩口調味秘訣

「一年有幾天偶爾會想和油膩一鬥到底的時候,莫名想吃奶油義大利麵!」

對總公司政策百依百順的《姜食堂3》姜老闆鎬童,除了製作烤肉「姜烤麵」,更積極利用廚房精靈安宰賢「四季炸物拼盤」食譜中的辣年糕醬結合白醬製作rosé玫瑰奶油義大利麵「姜豬麵」。但卻因豬五花過於油膩導致剩菜率激升,雖然後來改用豬前腿肉製作,不過米飛仔細想想還是太油膩了,試做一次後加入自己的想法,成功拯救油膩姜豬麵。

煮婦米飛這次奶油燉菜的雞腿肉結合萊姆zest和寶寶菠菜改良油膩的姜豬麵,萊姆皮的天然香氣搭配清爽寶寶菠菜生菜保證完全解除奶油甜膩,在家就能無負擔享用高雅精緻的rosé玫瑰奶油義大利麵。

深夜食堂【奶油燉菜】抓到手心上的幸福痣

『今天該做奶油燉菜』マスター說這是 食堂開久了自然就有的直覺。
第二季《深夜食堂》的客人是錯過穿襪子也錯過回家時機的流浪作家鈴木先生和酒店小姐小花。
奶油燉菜對小花而言是組成幸福家庭的關鍵條件。小學的某個寒假小花到喜歡的男孩家中吃了男孩媽媽做的奶油燉菜後絕望表示『我做不了他的新娘了!因為和我家的不一樣』。

小花一直以為奶油燉菜一定要自己製作白醬,麵粉和牛奶和不開還會炒到燒焦才是奶油燉菜該有的特殊風味;不過有時候幸福也要抄近路,用市售白醬調理塊佐以鮮奶和蔬菜,耍點小聰明也能抓住幸福。

🎵 寒冷的夜晚要吃美味燉菜,來做燉菜吧!在鍋子裡咕嘟咕嘟燉一燉,很久以前令人念念不忘媽媽做的燉菜 🎵