新竹舊城區北門街【老黃豬腳大王】原汁/當歸豬腳湯和古早味油蔥乾麵線

不同時間的北門大街散發著多元香氣,油炸的、醬油的、豬骨的,這條百年老街至今魅力依舊。以城隍廟為起點,沿途有百年老店「北門炸粿」、道地日式醬油拉麵店「麵屋浩」以及路邊轉角的老黃豬腳大王。

晚上/宵夜時段,舊城區慢慢安靜下來,冬天新竹冷冽刺骨的風讓人不禁懷念北門街上熱氣蒸騰的當歸豬腳香。摸黑驅車前往,點碗當歸豬腳湯配古早味油蔥麵線,記得調製蒜蓉油膏尬辣椒醬油。(內附菜單及2022年新價位表)

新竹清大周邊【餃子大王】大滷麵/肉絲炒飯/炒滷味/外帶『清交人』的集體記憶

自從新竹教育大學併入清大後,聽碩班學妹分享,連在醫院看病都會被醫生詢問是清大校本部?還是南大校區的學生?

其實八卦民眾若具備話術(說話的藝術)大可直問『所以你吃過餃子大王嗎?』
「真」清華大學校友就算沒吃過也聽過,這間位於建功國小對面、旁邊都是超舊國宅的平價學生友善【餃子大王】小吃店。

即使清華大學組成份子愈來愈多元、交通大學已不復存在(併校後改名陽明交通),梅竹賽歷經坎坷風霜逐漸凋零;然而清交學子的共同食物集體記憶依然座落於建新路100號1樓的樸實店舖。
成為竹科太太之前,米飛也是曾經的清大學生,懷舊的時候就來碗【餃子大王】熱騰騰的大滷麵向我們的青春致敬!(內附菜單)

新竹護城河旁【家竹亭】炸豬排咖哩/烏龍麵日式食堂(本店)

白上衣、黑短裙、白襪子、黑皮鞋,這樣的『雨傘節』配色是新竹女中特產。

回想那些身體被社會規訓的高中時期,在智慧型手機還沒普及的年代,當年「熱心」正義魔人檢舉通報都是一通電話打到教官室:『某某某穿著制服跟竹中男生牽手/接吻…』、『誰誰誰穿著球鞋和運動服出校門』。

唯一讓人懷念的高中生活,應該只剩晚自習前的晚餐放風時間。
從竹女後門出發,沿著東門國小經過後來莫名爆紅的【河堤上的貓】來到護城河邊。

推開日式拉門,當年狹窄的店舖只有幾張緊鄰彼此的小桌子以及窗邊一排吧台用餐區,誘人的咖哩香味不斷勾引食慾,這是米飛從少女時代吃到少婦時代的日式家庭餐廳【家竹亭】。