新竹竹東【潛園五行湯麵】古董臥榻上素齋快炒

這是米飛從小吃到大的齋菜快炒!大人坐在傳統古董傢俱上喫茶點餐,小孩則負責拿盤子去裝自己喜歡的小零食。

這裏沒有刻板印象中的素料。
以適切的調味烹煮,讓人深刻感受原型食物的蔬食風味。(內含2022年最新菜單)

台南米街純素【中華そば】beyondmeat炙烤素叉燒

捨棄動物高湯與肉品,台南中西區『米街』這間吸睛度100分的純素中華そば,質樸的紅白布旗招牌,店內狹窄卻溫馨,推開拉門衝出迷人的好吃味道。

素沙茶、醬油、豆乳、味噌,調和高湯與Q彈麵條,讓人願意站在路邊耐心等候,只為來碗超越肉美味的純素拉麵。