生生不息【韭菜豬寶盒】親製一包祝福滿載的期許

《詩經》〈豳風‧七月〉記載著古人對於大自然的洞察與解釋,其中『獻羔祭韭』應是文字記載中最早出現「韭菜」的亞洲官方紀錄。古人之所以收割韭菜祭神,是因為人們察覺韭菜割了會自行生長、生生不息繁衍後代,因此躍升成為儀式感蔬菜,期待明年部族也能收穫滿滿富足無虞。
雖然韭菜一年四季都能生長,但最鮮美的產期恰好落在寒冷的農曆二月;因此台灣也有『正月蔥、二月韭』的農村傳說。
米飛借取韭菜的儀式意義,將冬粉、豆乾、豬絞肉、雞蛋一起包製福袋,或煎或烤,香味四溢的【韭菜豬寶盒】不就是餐桌上最棒的祭神祈禱儀式嗎?