rosé玫瑰奶油義大利麵《姜食堂3》不膩口調味秘訣

「一年有幾天偶爾會想和油膩一鬥到底的時候,莫名想吃奶油義大利麵!」

對總公司政策百依百順的《姜食堂3》姜老闆鎬童,除了製作烤肉「姜烤麵」,更積極利用廚房精靈安宰賢「四季炸物拼盤」食譜中的辣年糕醬結合白醬製作rosé玫瑰奶油義大利麵「姜豬麵」。但卻因豬五花過於油膩導致剩菜率激升,雖然後來改用豬前腿肉製作,不過米飛仔細想想還是太油膩了,試做一次後加入自己的想法,成功拯救油膩姜豬麵。

煮婦米飛這次奶油燉菜的雞腿肉結合萊姆zest和寶寶菠菜改良油膩的姜豬麵,萊姆皮的天然香氣搭配清爽寶寶菠菜生菜保證完全解除奶油甜膩,在家就能無負擔享用高雅精緻的rosé玫瑰奶油義大利麵。

《姜食堂2》食譜「你自己拌吧!麵」韓式冷拌麵

姜鎬童化身小吃店老闆,帶領《新西遊記》成員李壽根、殷志源、安宰賢和老么旻浩&PO經營期間限定的番外篇《姜食堂》系列引起全韓騷動,海外迷妹米飛恨不得能搭上時光機前往2019年的韓國慶州姜食堂朝聖!

『洗總』壽根令人印象深刻的《姜食堂》營運心得「無論如何都一定要學會技術活!不然就會淪落到一天洗500個碗盤」真的讓米飛笑到胃痙攣。

你也是毫無料理經驗的廚房苦手嗎?
跟著米飛學會這道白種元老師研製超簡單韓式冷拌麵,包準你瞬間提升廚房地位。霸氣吆喝「你自己拌吧!」
Let’s bibim!