冰箱常備菜 – 米飛愛生活

吐司『天靈蓋』華麗轉生【CROUTON麵包丁】沙拉好夥伴

吐司最上面的那片『天靈蓋』真的一點都不適合拿來夾三明治！台灣早餐店阿姨總把吐司邊片當吸油紙巾；不過荷蘭的吐司真的太好吃了，即使是『天靈蓋』只要稍微加工，就能變成美味的麵包丁（crouton）配上沙拉又能組合成健康又吸睛的一餐喔！

從演員帽子變出3隻鴿子到足球大賽，帽子戲法『連續三次的成功』帶給世界各種驚喜。

而米飛認為常備菜界的『帽子戲法』擔當莫過於雞蛋沙拉。

快速製作且備料簡單，卻人接連帶給餐桌無限驚喜與變化形。最後一款常備菜飯糰，就用帽子戲法決勝負吧！

常備菜華麗轉身第二彈！

炙燒後的菇類浸漬在清新的橄欖油中，積存時間更顯風韻。

鮮香菇/舞菇/鴻禧菇無論哪一種都好適合做成風味飯糰。咬一口秋天豐收的滋味吧！

初秋的某個早晨滑開cookpad APP，看到一則來自「媽編」誠意滿滿的線上共煮嘉賓邀請。
喜出望外之餘米飛也開始煩惱，究竟如何在限時內和遠端視訊限制下盡可能還原「米飛廚房現場氛圍」？

經過幾次廚房實驗及試播測試，煮婦米飛想到平時的廚房救星——常備菜！

利用飯糰海納百川的包容性，米飛將於活動中示範如何1小時內從常備菜製作開始，製作三款華麗又美味的飯糰珠寶盒。

讓我們從當家花旦「萊姆漬黃瓜」開始，親手搭建廚房中的魔幻舞台。

深夜食堂這次變成『黎明食堂』。
每天清晨5點15分準時報到的送報員中島，沒有送報的時候總是自備一包吐司請マスター製作雞蛋三明治。

剛出道的理沙吃了中島分給她的雞蛋三明治後，陸續接到各種拍攝邀約；一週後清晨5點鐘，這次換理沙帶著吐司推開深夜食堂大門。

「她總是分一半雞蛋三明治，而他總是害羞靦腆收下」

無論マスター還是客人們都津津樂道這段『黎明食堂』浪漫邂逅。

不過，現實終究不如電影那樣美好，有一天開始，中島就再也不吃雞蛋三明治了…

第一季走入深夜食堂的AV男優教主『硬漢大木』總是一次點兩份馬鈴薯沙拉。
『馬鈴薯沙拉對我有特殊的意義』大木先生對著深夜食堂的客人解釋。

行事低調的男優教主是日本普羅大眾對性文化產業「做得比說得多」的體現。來自教師世家的他出道後便被母親逐出家門、20年來音訊全無。有一天接到妹妹來電，硬漢大木近鄉情卻地回到鄉下老家，母親笑著準備馬鈴薯沙拉招待他，那天的沙拉吃起來很鹹、很鹹…

『我兒子最喜歡吃馬鈴薯沙拉，吃了一盤又一盤…最近，他都不回家了』母親這樣邊笑邊哭對大木說。

是因為年紀大了嗎？マスター最近很愛流眼淚……可能是馬鈴薯沙拉裡的洋蔥吧？