位於Eindhoven市中心的【PINKIE Patisserie】甜點店無論平、假日總是高朋滿座。PINKIE是前米其林主廚(Ruud Adriaens)離開餐廳後、於2012年自行開業的甜點專賣店,是Eindhoven人氣名店。無論法式甜點/蛋糕/bonbon每一樣都可愛到讓人少女心融化!
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台南中西區【再發號】特級海鮮八寶粽子
胃弱的米飛不太吃粽子,但一年一度的端午『粽子節』總要吃一顆NT150的【再發號】完成台南媳婦儀式感。
既然一年只吃一顆,不如一起來吃【再發號】最棒的特級海鮮八寶粽子吧!
RETRO台南國華街/中正路轉角【戎館Yebisu Kan】昭和復古電影咖啡廳
台南免排隊古蹟咖啡廳第二彈【戎館】。
戎館、宮古座、世界館、大舞臺是日治時代的台南四大戲院。漢字『戎』的平假名唸作“yebisu” 也就是常聽到的惠比壽神。
也許因為名字中自帶福氣?其他同時期電影院早已消失在時代洪流中,戎館卻在2020得以修復容貌。
走上現代【戎館】2樓,坐在影廳前看無聲電影喝咖啡;如果前方站一個電影說書人「辯士」負責講解劇情,就更有穿越時空的幻覺囉!
台北101五樓【TWG Tea茶沙龍】紙醉金迷下午茶套餐
你是否也跟米飛一樣喜歡選擇高級牛排館慶祝生日/週年紀念日呢?
無論是茹絲奎(Ruth’s Chris)/勞瑞斯(Lawry’s)/莫爾頓(Morton’s),主餐過後服務生打開精緻木盒提供的茶品選擇,不是擁有300多年歷史的英國TWININGS(唐寧茶),而是後起之秀的新加坡奢華茶品牌TWG Tea!
米飛認為TWG其實不是“The finest teas of the world(世界上最好的茶)” 而是“The best tea branding merchant of the world(世界上最懂如何推廣茶品牌的商人)”
想寵溺自己的時候,不妨來全台灣唯一TWG茶精品沙龍店享受浮誇的下午茶吧!
台南寶美樓【多那之咖啡】阿公最愛的酒樓巡禮
大多人聽到「酒樓」、「酒家」總直覺認為是影集《華燈初上》劇中那種賣曖昧的日式酒店或是《鬼滅之刃》中出現的遊郭;然而台灣日治時期留下來的酒家文化,多是文人雅士或政經菁英交流的場所。
「北有江山樓,南有寶美樓」
台南西門圓環上夜夜笙歌的寶美樓,有遊郭中賣藝不賣身的表演工作者,陪著台南紈絝子弟風花雪月,或與許丙丁、吳新榮、郭柏川這些文人雅士吟詩品畫。
寶美樓熄燈後,原址歷經許多不同的主人,2020年由連鎖咖啡店【多那之】華麗進駐,雖然無法百分之百還原昭和時代寶美樓,但仍可一窺紙醉金迷的往日風華。
歷史特徵的保留、延續與再詮釋【李克承博士故居】日式老屋/咖啡/水果三明治
陽光灑在老屋簷上,這棟隱身新竹遠百巷弄內的L型日式建築是「新竹第一博」李克承博士故居。
目前由a-moom承接營運成功活化古蹟空間,轉身變成網美熱門打卡名店;除了吐司和咖啡,這個舒適的老宅曾見證醫學博士與他的家人日常生活點點滴滴。
新竹城隍廟旁【Ça va小日和。】手沖咖啡/大人味焦糖布丁/策展空間
從新竹城隍廟排隊名店「西大發城隍包」拐進小路徒步2分鐘,幽靜巷弄間突出一塊樸質紅銅色招牌,那就是Ça va小日和。
位於「江山藝改所」舊址的Ça va小日和,經老闆娘小倩巧手打理修整、重新內部拉皮,一杯手沖咖啡、手作甜點以及創作策展。
Ça va小日和揉進京都日和老屋咖啡館精神,在新竹舊城區與過路的旅人展開對話。
台南中西區【阿龍香腸熟肉】下午茶銅板輕鬆點章魚/蘿蔔/豬肝/脆腸/香腸/苦瓜
避開國華街假日令人崩潰的『人體輸送帶』,位於保安路的阿龍香腸熟肉相對愜意,章魚/鯊魚/各種內臟/蔬菜每樣20元,再叫一碗肉燥飯增加飽足感。
一人一碟「台式關東煮」沾醬,甜油膏尬日式黃芥末,夾一片章魚腳沾滿醬汁。
啊!突然好想來杯生啤酒!
(2級警戒期間)林百貨【林珈琲HAYASHI CAFE】老派約會首選
無論昭和時代還是令和時代,林百貨5樓就是時髦的珈琲館。打起陽傘、套上碎花洋裝、蹬著皮鞋,來珈琲館吃點心喝茶是摩登女孩的生活儀式。
玻璃窗花圖案的托盤,乘載台南的前世今生,
純黑咖啡、布丁、翻轉椪糖和麵茶,台南媳婦米飛最喜歡來【林珈琲】喝下午茶。
疫情期間暫時不供應咖哩蛋包飯與部分甜點,但光是不需隔板坐在天鵝絨復古沙發啜飲咖啡度過慵懶南國午後時光,就足以令人稱羨。
比起隨處可見的星巴克,週末小約會我總是選擇無可取代的林珈琲。
新竹明志書院旁【YAMADA山田麻糬製造所】池上米轉生術
藏身新竹遠百/明志書院停車場旁巷弄內,無論平日假日排隊人潮絡繹不絕的麻糬專賣店【YAMADA山田麻糬製造所】使用百分百台灣池上米和新竹在地食材(寶山黑糖、福源花生),包出一顆顆圓圓QQ的日式大福。
大福和麻糬都是糯米製,基本差異就是大福餡料量比例會遠大於餅皮,圓嘟嘟的外型看起來福氣滿滿,因此從原本的『大腹餅』被改稱為可愛的大福(だいふく)。
YAMADA追求極簡古樸「紙」感包裝,用麻繩將福氣綑起打包。外帶回家烹製一杯冰抹茶,拿出適當的器皿盛裝赤糖麻糬和大福,在新竹也能享受餐桌上的日本甘味午茶時光。