日本【合點壽司】品牌定位主打「在客人面前捏壽司」、「師傅切魚片與叫賣聲」這種恍若在魚市場般現捕現做的沈浸式用餐體驗。

但竹北遠百店完全沒有呈現該有的熱鬧氣氛，反而陷入品牌定位不明的窘境。壽司本質上味道不差，但也沒有比真正高檔日本壽司店好吃/講究，整體而言【合點壽司】竹北店有種不上不下的尷尬。

胃弱的米飛不太吃粽子，但一年一度的端午『粽子節』總要吃一顆NT150的【再發號】完成台南媳婦儀式感。

既然一年只吃一顆，不如一起來吃【再發號】最棒的特級海鮮八寶粽子吧！

店內充滿日本昭和元素，紅白夾雜的高腳椅墊和櫃檯陳列玲琅滿目的日本酒品有種鄰家女孩親切可愛感；除了經典下酒菜——涼拌鱈魚肝，【YOUKO洋子串燒き】研製的鹽烤雞心/蔥鹽雞腿/鹽烤雞翅/黑糖糰子都無比驚艷！（內附菜單）

想到住家附近就有這麼一間愜意又美味喝酒場所，讓人覺得竹科生活其實也沒那麼索然無趣！

暨日本天吉屋check-out後、巨城7樓迎來泰國米其林必比登（bib gourmand）名店【帕泰家Baan Phadthai】。

Phadthai（或 pad thai）是泰文「炒河粉」，而【帕泰家】顧名思義主打泰式炒河粉專賣。異國情調的香蕉葉擺盤、竹簍和錫製杯器，色彩斑斕地展現南洋精緻餐桌風情。

用中藥製作滷水發酵的『曜石黑』臭豆腐，一份4塊NT50、個頭介於一口酥和一般臭豆腐大小之間，衝擊性的臭味重擊搭配噴火辣醬，不用遠赴清安深山裡的豆腐街也能享用好吃的黑臭豆腐。

這是米飛從小吃到大的齋菜快炒！大人坐在傳統古董傢俱上喫茶點餐，小孩則負責拿盤子去裝自己喜歡的小零食。

這裏沒有刻板印象中的素料。
以適切的調味烹煮，讓人深刻感受原型食物的蔬食風味。（內含2022年最新菜單）

開車從魚池往日月潭的路上每5分鐘就能看到一間雞料理專賣店，密度之高、堪稱「甕缸雞一級戰區」！

米飛吃過【35甕缸雞】和【台雞店】，兩者的味道都不錯，但無論肉質或風味確實都比不過日月老茶廠山腳下這間【田螺屋土雞城】。

桶仔雞需事先預訂，其餘快炒類和湯品可現場加點；一隻雞、三道菜、一鍋湯，只有2人也要盡情享受土雞料理！

第一次路過【Lucky da dhaba好運印度餐廳】的印象是「哇！這間店的雕像比客人多誒！」寶萊塢般浮誇的裝潢吸睛度100，菜單玲琅滿目、從前菜數到烤餅那頁時早已超過100種！

偶爾想來點異國情調的週末夜晚，不妨前往【Lucky da dhaba好運印度餐廳】來場香料探索之旅。

以瘦肉製作的肉圓內餡鹹而不甜，隨個人喜好添加蒜泥、辣根醬和台式哇沙米（綠芥末泥），清蒸軟而不爛的【武廟肉圓】一份三顆NT70，作為趕走小飢餓的點心十分合適。

不想煮飯的時候，手機滑開NENE Chicken炸雞菜單，歷經一番選擇障礙、最後還是貪心地選了『半半半』口味炸雞，肥宅快樂水斟滿、打開NETFLIX，揭開夜晚追劇儀式！

新竹曾經短暫同時擁有MoM’s TOUCH/起家雞/NENEChicken這三間經典韓國炸雞店，堪稱炸雞「三國鼎立」。

隨著2022年MoM’s TOUCH被疫情擊倒全面退出台灣、起家雞關新店外帶服務每況愈下，後起之秀NENE Chicken從開幕至今品質依舊，線上訂餐介面清晰且完全沒有失誤，是米飛在新竹最愛的炸雞店！