新竹火車站周邊|一秒到日本【YAKIKON大阪燒肉燒魂—新竹店】燒肉五感盛宴

醜陋的鐵皮跟擁擠的攤商離開了,宏偉漂亮彰顯權貴浮誇的巴洛克式建築被看見了!

全台灣好感度最高市長小智(林智堅 市長)任期內最讓市民驕傲的壯舉,莫過於整頓了新竹車站周邊!

新竹車站見證了這片曾經的蠻荒之地自 大清帝國—日本帝國—現在 的城市生命歷程,經過市府團隊『還我漂漂拳』的拍打揉捏,從台灣矽谷新竹科學園區搭火車到交通壅擠新竹市區的旅途風景變得愜意而美麗。

走出前站月台,沿著護城河散步5分鐘,有個人人津津樂道可以一秒到日本大阪的旅行傳送門——大阪燒肉燒魂。

大きに!了然於心的大阪待客之道 

入店即是慶典歡騰氣氛,播放熟悉的日本動漫BGM以及大阪腔的日文熱情問候,每個店員都是明星烤手,記住熟客的喜好,大阪燒肉燒魂YAKIKON在各方面拯救了每個急於奔向日本的旅遊靈魂。

RSVP客製化專屬圍兜兜

提供顧客圍兜兜是日本餐飲店的定番服務,舉凡拉麵店、鐵板牛排店等都有圍兜兜服務。YAKIKON當然也提供白紙圍兜兜保護客人的衣物,但只有留下寶貴個資者(訂位大名)可以得到店員手繪客製化專屬圍兜兜。

根據店員透露,YAKIKON訂位者專屬手繪紙作圍兜兜都是店員們下班後花心思手繪的作品,讓人十足感受日本企業窩心及款待客人的熱情!

除了暖心的圍兜兜,完成手部消毒後,店員還會遞上熱騰騰的毛巾功客人擦手,

如果是大叔,毛巾的使用部位就比較特別一點

無論平日還是假日夜晚,三級警戒前的內用幾乎滿載,一定要提前一週電話預約訂位!

現階段因為禁止內用,但全台灣各分店的YAKIKON都有推出外帶生肉/熟肉優惠活動喔,但是貪吃鬼米飛還是希望能夠快點恢復安全內用的日子!

調整進攻節奏  以100%超完美狀態品嚐每一口燒肉

烤肉就像喝酒一樣,有些人喜歡從淡到濃、有些喜歡從濃到淡、更有些人喜歡混亂的混搭風味。

由於米飛比較喜歡品嚐食物原本的風味與肉質,因此崇尚從鹽味肉品做為開胃,再進入店家特調醬味肉品,邊喝啤酒大啖烤肉,當酒精將氣氛炒到最高點時,再祭上內臟類烤物, 最後由海鮮及澱粉收尾。

然後,這樣的烤肉步調可以再來一次!
下一輪可以嘗試別的部位的肉品,也能追加前一輪吃到喜愛的肉類(完整菜單請點我)。

畢竟,這樣才合乎孤單的美食家『不被時間和社會束縛,幸福地填飽肚子』的自由靈魂!

“WAKU WAKU” 興奮咒語系列 燒肉最高五感體驗

慶典歡騰No.1〈壺漬特調牛肋肉〉

炒熱氣氛首選就是燒魂人氣推薦特殊醬汁壺漬牛肋肉。醃在圓壺中的生牛肉,上桌時冒著神秘的白煙(乾冰),

壺漬特調牛肋肉 NT590

炙烤前店員會用日文倒數:

3 (さん) — 2 (に) —1 (いち)

然後全員集體歡騰吶喊:

WAKU(わく)—WAKU(わく)

瞬間,
店員將秘製醬汁牛肋肉塊放到燙呼呼的烤盤上,滋滋作響的蛋白質ASMR。

直衝腦門的醬油鹹香讓大腦興奮不已,耐心等待牛肉從紅磚色轉為美味的褐色,最後再由店員桌邊服務將牛肋肉剪成方便入口的大小。

這樣魔幻的用餐儀式設計,讓YAKIKON燒肉體驗藉由五感深刻烙印在心裡,也是米飛每次帶新朋友去用餐的必點聖品。

わくわく(讀音:waku waku)的中文意思是令人期待、興奮的。

『限量』飢餓行銷 每日限定特別肉品還不點爆!

每日更換限量特別菜單

長舌酒友推薦!〈三舌拼盤〉

對於吃膩蔥花牛舌又有選擇障礙的米飛而言,當天可以一次品嚐三種部位的烤舌頭,真是幸運女神眷顧!

沾著辣味柚子胡椒醬,一口啤酒一口舌頭,沁涼舒心的好喝飲料就要配優質的好吃舌頭!

三舌拼盤 NT380

〈鑽石PLUS牛肋肉〉

大片牛肋肉烤起來就是爽!YAKIKON燒魂的秘製醬汁真的完美提升牛肉的滋味,誰能抗拒油脂豐厚的炙烤牛肋肉呢?

鑽石PLUS牛肋肉 NT680

米飛推薦必點MENU 燃燒吧!燒肉魂

偽裝肌肉的〈和牛鹽味橫隔膜〉

號稱老饕最愛的頂級部位橫隔膜,油花分佈均勻、肉質柔軟,最神秘的是橫隔膜其實是被歸類為「內臟」的分類中!橫隔膜是燒肉店必點單品,請一定要嘗試看看!

和牛鹽味橫隔膜 NT290

焦香脆口的內臟類首選〈雞胗〉

用芝麻油與醬油醃料處理的雞胗(一份NT100),經過燒烤後完全沒有腥味,而且芝麻香氣逼人,呈現焦脆口感,是大口喝酒的最佳下酒菜無誤!

小朋友口味推薦〈帶骨香腸〉

非常貼近在日本吃到的法蘭克福帶骨香腸(一份NT160),搭配激似麥當勞前陣子推出BTS套餐中的『肯瓊醬』。以起司醬為基底的醬汁,略有一點點辣醬風味,沾烤香腸解膩轉換口味超棒的!

神奇的內臟滋味〈牛動脈〉

牛動脈(一份NT130)一般燒肉店很少見,是非常稀有的部位。
聽說一隻牛只能取得500g,除了脆還是脆,調味也恰到好處完全沒有臟器腥味,非常推薦勵志吃遍整頭牛的人嘗鮮挑戰,但牙口不好的朋友還是生人勿近、吃橫隔膜就好喔!

腦神經科學研究顯示,人類的五感中唯有「嗅覺」是最直接與腦內情緒接觸的唯一感官知覺。

醬油與肉類燒烤的焦香,讓在一旁等待的食客雀躍歡愉;烤盤上滋滋作響的ASMR勾引口水不爭氣留下來,圍繞烤爐旁的是親朋好友笑在一起的臉龐。

燒肉是人類社群中社交的起點,更是歷史進程中『已知用火』最重要的飲食進程發明了!

牛動脈在日本又叫「惹媳婦哭」,難道牛也有婆媳問題嗎?雖然米飛還沒有查到為什麼這樣稱呼,但《我們這一家》的花媽媽表示『一定是因為很難切、婆婆硬要媳婦切,所以才會一邊哭一邊切啦』!

菜單訴諸的品牌生世!原來是韓國燒肉

雖然是來自日本大阪的燒肉品牌,但其實YAKIKON是日本人開的韓國烤肉餐廳。

從菜單及酒單的內容即可略知一二,除了韓式醬菜、生蛋拌生牛肉、牛尾湯、石鍋拌飯等…還有平常在台灣很難喝到的韓國傳統米酒『馬格利』!

另外,酒飽飯足後,店家招待的韓國優洛乳就大大印著韓文

招待的熱麥茶和韓國優洛乳

YAKIKON的韓國體質真是再明顯也不過了!
他既不是典型日式燒肉、也不是傳統韓式烤肉,YAKIKON是日韓友好的Neo燒肉風格最佳示範!

黑帽白帽遊戲王  VIP黃金燒肉神器

第一杯飲料打卡無料贈送

「大方」樂於贈送的打卡送免費第一杯飲料,其實是利用黑帽遊戲核心—損失與避免,吸引『玩家』立刻排除萬難加入遊戲,嚐到甜頭後玩家們還不好康相報,呼朋引伴來吃燒肉喝免費飲料嗎?

每月29日『燒魂祭』VIP 90分鐘免費無限暢飲

集滿10點成為VIP,除了專屬刻字金夾子外,還能享有每月29日限定的訂位權利(一個VIP資格可訂4人訂位),當日限時90分鐘以下飲料可以免費暢飲!

圖片來源〈大阪燒肉燒魂〉官方網站

這樣的遊戲化集點行銷策略究竟有多誘人呢?
只能說米飛和半獸人先生的白帽動力『重大使命與呼召』、『發展與成就』、『賦予創造力與回饋』和黑帽動力『稀缺性與迫切』、『損失與避免』火力全開。

記得某次與弟弟、弟媳約了到YAKIKON新竹店聚餐,因為腦殘忘了帶比生命更重要的集點卡,即使知道要在星期五下班時間重新從市區塞車回新竹科學園區週邊,來回鐵定需花費2小時,集點得到專屬金夾子成為VIP的執念讓我們願意忍耐令人崩潰的新竹市塞車日常。

燒魂FLEX 金夾子&金杯杯

我們一定要追隨米飛弟的腳步,成為全新竹第三個擁有個人金夾子的食(ㄈㄥ)客(ㄗ˙)…

YAKIKON成功創造一個更快樂、更有生產力的燒肉世界觀!

集滿80點即可成為終身金杯會員,Mon-Thur可以拿杯子店內免費暢飲!金杯子還附贈兩顆磁石冰塊和社長頒發的「燒肉達人」證書!

喜歡跟著宅女米飛雲端觀光日本美食嗎?記得在文章下方幫我拍拍手喔!

【大阪燒肉燒魂YAKIKON新竹店】|網站 粉絲團

營業時間:18:00 – 00:00(二級警戒期間)
地址:新竹市勝利路36號
電話:03-5255433
交通方式:新竹火車站(前站)走路5分鐘 或 開車前往(可停在晶品城停車場)

竹科太太米飛

From TAIWAN專門介紹禁得起時間考驗的美食&旅遊。

台南銀座【HAYASHI林百貨】末廣町一日生活圈

撐著東京買回來的洋傘,漫步林百貨騎樓下,大門迎面而來的是舒服沁涼冷氣,踏著洗石子地磚,一步一步,彷彿穿越時空,回到昭和時代台南,不變的是,令和時代的米飛依舊用心挑選適合的精品贈送摯友們。

2014年重新開幕的林百貨,無論商品或文化底蘊愈來愈精緻深入,漂亮的洗石子地板帶不走,就買本縷金邊框的洗石子筆記本吧!

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台南開基玉皇宮【打魯麵】喜訊傳遞的生活儀式

竹科太太每次陪半獸人先生回台南蛋黃區老家『觀光』時,總是看到國華街上圍繞著【阿婆魯麵】的觀光客人龍,頂著炙熱的南國太陽排隊等吃魯麵,每每好奇探頭想跟著排隊卻被屢次遭半獸人先生阻止。

因為,對於台南蛋黃區的居民而言,「自己買魯麵吃」是一件非常奇怪的事情,但追問原因都無法得到合理的考究與解釋。

半獸人先生不諳人文歷史說不明白箇中原因,倒是某次米飛讀了「台菜復興大使」黃婉玲撰寫的《淺談古早味》,這才知道為什麼老台南人覺得花錢去店內吃魯麵是一件莫名其妙的事情!

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